夏野菜と牛肉炒めに ぴりっとあらびきチリペパー

　　こってり茄子と牛肉炒めに　チリペパーがあう！

　この夏　七味でもなく　唐辛子でもなく　気軽にチリペパーを　使おうキャンペーン中ｗ

 

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☆夏野菜と牛肉の　元気がでる炒め物☆４人分

材料

なす　　　　４本

いんげん　　　１２本

牛肉　　　２５０ｇ

赤パプリカ　　半分

☆砂糖・酒・ごま油　　大１

☆しょうゆ　　　　　　大２

☆ハウス特選生しょうが（チューブタイプ）　　１センチ

☆ハウス特選本香り　生にんにく　（瓶タイプ）　　　小半分

ＧＡＢＡＮ　あらびきチリペパー　　　３ふり

作り方

１．１．茄子を輪切り、インゲンは筋をとって　半分にきります。

　　牛肉は食べやすい大きさに。パプリカは細切りに。

　　☆を合わせておきます。

２．多めの油で　茄子を炒めます。　途中で　インゲンも加えます。

　　一度とりだしてから　油を引き直して　牛肉を加えます。

３．　牛肉がいたまったら　茄子とインゲンを戻して　☆を合わせます。

４．お皿に盛ったら　チリペパーを　ふりかけます。

☆こってり　＆スパイシーでごはんがすすみます。

なすはたくさん入っても　かさが減るので　多めに。

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