低糖質レシピ♪豚肉と大豆のピリ辛

 

１８歳のお弁当のおかずで　作っているので

　糖質は少な目だけれども　満腹感を得られるように　気を付けています。

その点　肉は　「食事したぞ」と思えるので　肉多めになってます。

 

☆豚肉と豆のピリ辛　　４人分　１０分

材料

豚肉　　　　　１５０ｇ

豆　　　　　　　２パック（お好みの量で）

酒・みりん・味噌　　　　小２

豆板醤　　　　　少々

作り方

１．ごま油で　一口大にきった豚肉を炒めます。

　　色が変わったら　豆を加えて炒める。

２．酒・みりん・味噌を入れて　豆板醤を加えて　少し煮ます。

 

豆がはいってると　それだけで　栄養的に安心するｗ

レシピブログに参加中♪