春の行楽にぴったりな生姜いりナゲット

今週は　毎日　フルタイム勤務～～。

それって　１８年ぶり。

いつも定時は２時あがりなのですが　仕事が立て込んでたので　残業ということで　５時まで。

 

買い物をして

料理をする気力は残っていても

掃除をする気力は　残っていない一週間でした。

 

　金曜日にはデパ地下で　お刺身とから揚げを買って帰るという

料理する気力も　ありませんでした。

いやー　３連休がうれしいぞｗ

 

今日は　　眠たくなったら　　昼寝ができる♪

と思っていたら　５時にぱっちり目が覚めて　

早速　動き出した　老人のような目覚め(;^_^A

 

いやー毎日フルタイムで働いている主婦の方

尊敬です！！

 

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いつものチキンナゲットに　ハウスの生しょうがを加えて　さっぱりチキンナゲットにしてみました。

子供が小さいときから　同じ作り方で作っているので　しょうがもにんにくも　入っていない　

お子様チキンナゲット　でしたが　しょうが入り　もあとひくおいしさになりました。

 

♪ハウス　粗切り生しょうがで　チキンナゲット♪　4人前

材料

鶏ひき肉　　　　４００ｇ

パン粉　　　　　大５ぐらい

玉ねぎのすりおろし　　玉ねぎ半分

塩こしょう　　　　少々

ナツメグ　　　　　３振り

ハウス　粗切り生しょうが　　　小半分

 

作り方

１．全部の材料を　ぐちゃぐちゃに混ぜます。

　　まとまりがよくなったら　スプーンですくってから　あげていきます。

　　かりっと中まで　火が通ったら　できあがりです。

☆　まとまりが悪い場合は　冷蔵庫で寝かすと　まとまりやすくなります。

☆　小麦粉をつけてあげても　かりっとなってうまくあがりますが

　　つけなくても　きれいにあがります。

翌日のお弁当

ナゲット・かにかまの卵焼き・厚揚げとしいたけの煮物・れんこんとニンジンのきんぴら

ミニトマト・しらすごはん

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