夜ごはんに ラーメン。
素ラーメン。。。
夜ごはんにラーメンしたら 気持ちが楽になりましたｗ
献立フリー。
献立のストレスからの 解放ｗ
夜ごはんにラーメン・・・ とても魅力的♪
♪ラーメンこんだて 鶏チャーシュー♪
☆マルちゃん正麺塩味ラーメン ・・・ネギのななめ切りだけのせ
☆鶏チャーシュー・・ラーメンに入れても グッド♪
☆ローストビーフサラダ・・・市販のローストビーフをサラダにのせました。
☆栃尾の油揚げのネギ詰め・・・油揚げの真ん中に切り込みを入れて ネギをつめて焼きました。
♪鶏チャーシュー♪
材料
鶏もも肉 ６００ｇ
✾砂糖・みりん 大１
✾酒 大２
✾しょうゆ 大３
ねぎの青いところ
しょうが １かけ
茹で卵 ４個
作り方
１．鶏肉を フォークで数か所刺します。
２．塩こしょうをしてから 熱したストウブに 皮目を下にして入れます。
３．こんがり色がついたら ひっくり返してネギとしょうがの薄切り、調味料を入れます。
弱火にして 蓋をして 煮ます。
４．１０分たったら茹で卵をいれます。さらに １０分煮ます。そのまま放置します。
☆ストウブで作っています。
☆こんがり焼いたら 見た目もおいしくなります。
☆ラーメンにのせても そのまま食べても。
ぽちっとしてくれると嬉しいです。