気まぐれマーチピーターパンの天然酵母パン作り

パンへの愛と、日々思いついたコト

冬野菜 ・・・ そろそろさよならサンド

2018-04-01 | Weblog

                      

 

散歩中の飼い主と愛犬の姿はよく見かけるけれど、先日の桜満開の道で出会った愛犬と飼い主の姿は何故か心に残っている。 初めて見かけた極普通の無言のおじさんとラブだったけれど、以心伝心の飼い主と愛犬の関係が私の心に伝わってきた。 飼い主が満開の桜をバックに愛犬の1枚を撮る準備をし始めると ・・・    愛犬は静かに止まり、動かずジッとカメラを見つめだし  ・・・  シャッターが下りるのを待ち  ・・・  飼い主の声掛けでまた歩き出した賢い犬。 今年の桜はあのシーンが思い出になりそう     

寒い季節の美味しいほうれん草を茹で、カリフラワーは茹でてマッシュして、オリーブオイルと塩胡椒。 プレーンな酵母パン、ほんのり温かくしてわさ(び)ボーノをぬり、スライスチーズ、黒オリーブ、オリーブオイル絡ませた白髪ねぎを挟みます。 野菜の美味しさを楽しむサンドです  


コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。