緑の季節 ・ 今は筍サンドがいい ・・・ ですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

テレビで流れていた　「　チェコ　・　駅ピアノ　」　を久しぶりに見て、 昨年８/2６日のブログ　「　駅ピアノ　」　を思い出した。　　あれからわが街の新幹線駅構内の　「　 駅ピアノ　」　も、様子が少し変わり弾いて楽しむ人が増えてきた。　　「　チェコ　・　駅ピアノ　」　　を弾く人は、生い立ちも経歴も姿もさまざま老若男女、誰もが弾くことが楽しみであり癒しであり、また心の支えでもあると語る。　　立ち止まり聴く人や、時折鳥たちが通り抜けて行くプラハの駅構内に　　　　　　少年院で育ち今は工事現場で働くという青年の、プラハに家族旅行中という長い髪の少女の、　優しく温かい　　　　人の弾く音　　　　が流れていた。 

わが街の新幹線駅構内にあった素敵なディスプレイ　＝　真っ白い可愛い大きな熊の親子のぬいぐるみ　＆　２台の素敵なピアノ　・・・　今は　・・・　普通のピアノと反対側に置かれたジープタイプの４駆の車　！　これも時が変われば変わる、ということですね。

 

新しい元号、響きも優しい　＜＜　令和　＞＞　　名前の通り　　　令であり　　　和の時代になって欲しい、これは全ての日本人の願いで、私達が築いてゆくもの。　

 

今だけ！茹でて柔らかな筍薄～くスライス、辛子を効かせて・塩・胡椒とオリーブオイルでマリネして、ゆで豚のスライスと一緒にサンドしました。　ちょっとバジルものせました。　控えめの辛子で、あっさりした漬物やピクルスを足しても味の変化が楽しめそうです　　　！

ジャックと ・・・ そら豆 ・・・ サンド

　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

自然に癒され、人はまた自然から多くのことを教えられ、学ぶ。　　

何気なく過ごしてしまう日々も、　日本の春は　　　　蕾から始まり開花から散り際まで、時は瞬く間に過ぎ去ってしまうことを華麗に鮮やかに、姿を変えながら教えてくれる。　いつもぼんやり過ごしている私は、近くの桜並木の散歩で、散り際まで姿美しい桜に心打たれながら、あっという間に過ぎて行く　・　時　・　をおもう。　

ついこの間までは梅　　　　今は満開の桜　　　　溢れるほどの新緑ももうすぐそこ　

 

茹でて皮を剥いたソラマメ　・　焼椎茸　・　微塵切り玉葱とパンプキンシードを大蒜塩胡椒味に調えて、美味しいオリーブオイルで合わせた緑サラダを　・・・

マヨネーズ＆マスタード＆パルメザンチーズをたっぷりのせてグリルで焼いた、自家製のぶどう酵母パンにのせて　　　　緑のサンドです。