どんたく合鴨の燻製 2024-04-06 17:18:14 | つまみ どんたくのかほく店で購入。 おつまみということで少量入っている。 燻製にしたからか、鴨肉特有の甘い脂の風味が抑えられている。 普通の豚肉のハムに近い味わい。 20240415追記。 どんたく西南部店でも売っていた。チーズなど並んでいるコーナーだ。 スモークビーフがハム、ソーセージのコーナーにあるのとは違う場所。