台湾滞在日記⑧ 料理学校

台湾滞在の1番の目的は料理学校へ通うこと。
料理、料理、料理！











毎朝、先生が買い出しに向かわれる市場から先生にピッタリついていくことから1日が始まります。

会話も言葉も…わからないけど
お料理には匂いもある、そしてしっかり順序や方法を見ることができる！








わからないことは辞書で調べる。

楽しくて
瞬きしたくない時間でした。

台湾のお料理教室事情なども色々教えていただきました。

レシピをしっかりまとめ直し、自分のものにしていかないと！

今回、予約の取れない料理学校へ
特別枠で参加、案内くださいました。
感謝いたします。