ハーイ坊守です
先日久しぶりに築地本願寺での沙羅（コーラス）へ行きました。何か月ぶり？
日比谷線上がって築地小学校を背に横断歩道を渡ろうと思ったときに目に留まった看板
Turret Coffee 
ターレットコーヒー 2013年オープン
タリーズコーヒーとは違う
このことね～
娘からたびたび聞く人気のコーヒー店
ドトールとスターバックスの間の路地にあるみたいです
市場の魚を運搬する
ターレー車が店内にあると・・・
想像がつかないのですがおしゃれ～なんだそうです・・・
次回行ってみます。
行きの電車に乗って「あ～夕飯のことを忘れてた」久しぶりにコーラスへ行くので頭の中は楽譜の準備にキリキリ舞で娘もいないことを忘れて電車にルンルン気分で乗って・・・思い出しました
今回のコーラスは暑気払いの
昼食会もあるので・・・夕飯を忘れてました
電車の中からメールで冷蔵庫にある豚の塊をこうやってから あーやってオレンジ鍋でワインとお醤油とお砂糖とお水でとニンニクと一緒に煮詰めて～とメールに書いて住職へ頼みました
「そんなことできない」と言うのかと待っていたら「
やってみまっか～」とメールが来る
やれやれ
慌てて帰って
作らなくていいと思うと嬉しいです
玄関入っていい匂い～
お肉は柔らかく大変美味しくできてました
煮詰まったタレを野菜スティックにつけて
トロトロのニンニクは黒ニンニクなみの美味しさ
聞くと事務をしながら灰汁とりをし上下返し
でも1時間ちょっとでできたからOKらしいです
上手
完敗です
そして乾杯
次回もよろしくね～