善然寺よもやまばなし

横浜の浄土真宗本願寺派(お西)のお寺です。
電話 045-741-2351
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住職の料理に完敗そして乾杯の巻

2015-08-20 | Weblog

ハーイ坊守です

先日久しぶりに築地本願寺での沙羅(コーラス)へ行きました。何か月ぶり?

日比谷線上がって築地小学校を背に横断歩道を渡ろうと思ったときに目に留まった看板

Turret Coffee ターレットコーヒー 2013年オープン

タリーズコーヒーとは違う

このことね~

娘からたびたび聞く人気のコーヒー店 

ドトールとスターバックスの間の路地にあるみたいです

市場の魚を運搬するターレー車が店内にあると・・・想像がつかないのですがおしゃれ~なんだそうです・・・次回行ってみます。

行きの電車に乗って「あ~夕飯のことを忘れてた」久しぶりにコーラスへ行くので頭の中は楽譜の準備にキリキリ舞で娘もいないことを忘れて電車にルンルン気分で乗って・・・思い出しました

今回のコーラスは暑気払いの昼食会もあるので・・・夕飯を忘れてました

電車の中からメールで冷蔵庫にある豚の塊をこうやってから あーやってオレンジ鍋でワインとお醤油とお砂糖とお水でとニンニクと一緒に煮詰めて~とメールに書いて住職へ頼みました

「そんなことできない」と言うのかと待っていたら「やってみまっか~」とメールが来る

やれやれ

慌てて帰って作らなくていいと思うと嬉しいです

玄関入っていい匂い~

お肉は柔らかく大変美味しくできてました

煮詰まったタレを野菜スティックにつけて

トロトロのニンニクは黒ニンニクなみの美味しさ

聞くと事務をしながら灰汁とりをし上下返し

でも1時間ちょっとでできたからOKらしいです

上手完敗です

そして乾杯次回もよろしくね~

 

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