いつもの日曜日です。スポーツジム＆サウナからの「濃厚担々麺 きずな」にやって来ました。いつも愛読しているブログに紹介されていました。
全国区となった「台湾まぜそば」の発祥店「麺屋はなび」の系列店です。
2016年8月にオープンしたばかりだそうです。それ以前は、ここは「麺屋 ささき」というラーメン屋さんがありました。その「麺屋 ささき」屋さんはドーム寄りの大きな交差点「矢田五」の北西に引っ越しています。
駐車場が、ややお店より遠くに離れていて分かりにくい場所にあります。
たまたまお店の方が外に出ていたので聞いてみたところ、この地図には無い一番近いところを教えてくれました。
お店の中です。
たまたまなのか、偶然なのか、お客さんがいません。いつものお昼時は、店の外に待ち行列ができるそうです。そう言えば、外には椅子がならんでました。
帰る頃には、どどっ～と！10人位のお客さんが入って来ました。
厨房への入ロに描けてある暖簾です。
「台湾まぜそば」「濃厚担々麺」のポスターです。
「麺屋はなび」さんのオーナーは「サザンオールスターズ」がとってもとっても好きです！もちろん系列店のこの店の中でも、結構なボリュームで「サザン」の曲が流れています。「サザン」ファンの俺らにはとても心地良いです。
自販機チケット方式です。
メニューが豊富で「ドキドキ」します。
「台湾担々まぜそば」が一番人気です。
「九条ねぎ盛り 濃厚担々麺」にしました。
横からの勇姿です。
きれいな色あいです。
接写です。
「九条ねぎ」接写です。
箸上げです。
「九条ねぎ」絡みの接写です。
トッピングした「卵黄」を投入です。
「卵黄」絡みの箸上げです。
「九条ねぎ」の下には、たくさんの「玉ねぎ」があらわれました。
完食です。
ご馳走さまでした。
「塩＋ゴマ」ベースのほどよい辛さのスープに太麺が絡み、いい喉ごしです。箸上げ毎に「肉味噌」「水菜」「玉ねぎ」などが、太麺にほどよく絡み、微妙な味変が楽しめます。さらにトッピングの「卵黄」により、マイルドな担々麺となり、スープを飲み干すほど楽しませてくれました。
麺を食べ終わった頃、気の良さそうな若い大将が「追い飯は良いですか？」と聞いてくれました。「担々麺」も「追い飯」できるんだ！でも今日はお腹いっぱいになったので遠慮しました。
愛知県名古屋市東区矢田4-6-3
「濃厚担々麺 きずな」twitter
全国区となった「台湾まぜそば」の発祥店「麺屋はなび」の系列店です。
2016年8月にオープンしたばかりだそうです。それ以前は、ここは「麺屋 ささき」というラーメン屋さんがありました。その「麺屋 ささき」屋さんはドーム寄りの大きな交差点「矢田五」の北西に引っ越しています。
駐車場が、ややお店より遠くに離れていて分かりにくい場所にあります。
たまたまお店の方が外に出ていたので聞いてみたところ、この地図には無い一番近いところを教えてくれました。
お店の中です。
たまたまなのか、偶然なのか、お客さんがいません。いつものお昼時は、店の外に待ち行列ができるそうです。そう言えば、外には椅子がならんでました。
帰る頃には、どどっ～と！10人位のお客さんが入って来ました。
厨房への入ロに描けてある暖簾です。
「台湾まぜそば」「濃厚担々麺」のポスターです。
「麺屋はなび」さんのオーナーは「サザンオールスターズ」がとってもとっても好きです！もちろん系列店のこの店の中でも、結構なボリュームで「サザン」の曲が流れています。「サザン」ファンの俺らにはとても心地良いです。
自販機チケット方式です。
メニューが豊富で「ドキドキ」します。
「台湾担々まぜそば」が一番人気です。
「九条ねぎ盛り 濃厚担々麺」にしました。
横からの勇姿です。
きれいな色あいです。
接写です。
「九条ねぎ」接写です。
箸上げです。
「九条ねぎ」絡みの接写です。
トッピングした「卵黄」を投入です。
「卵黄」絡みの箸上げです。
「九条ねぎ」の下には、たくさんの「玉ねぎ」があらわれました。
完食です。
ご馳走さまでした。
「塩＋ゴマ」ベースのほどよい辛さのスープに太麺が絡み、いい喉ごしです。箸上げ毎に「肉味噌」「水菜」「玉ねぎ」などが、太麺にほどよく絡み、微妙な味変が楽しめます。さらにトッピングの「卵黄」により、マイルドな担々麺となり、スープを飲み干すほど楽しませてくれました。
麺を食べ終わった頃、気の良さそうな若い大将が「追い飯は良いですか？」と聞いてくれました。「担々麺」も「追い飯」できるんだ！でも今日はお腹いっぱいになったので遠慮しました。
愛知県名古屋市東区矢田4-6-3
「濃厚担々麺 きずな」twitter
