JAZZ & BAR em's(ジャズバーエムズ)

 銀座6丁目に2003年末オープンしたジャズバーです。
「大人のくつろぎ空間」をお探しの皆様にご案内申し上げます。

Rusty Nail (ラスティー・ネイル)

2007年09月20日 | バーカウンター

 スコッチ・ウィスキーにドランブイというウィスキー・リキュールを
加えたロックスタイルの男っぽい(?)カクテルです。
「『ラスティ・ネール』とは“錆びた釘”のこと。・・・
第2次世界大戦後に生まれた比較的新しいカクテル。しかし、使用している
ドランブイはウイスキーリキュールの中でも、最も歴史があり有名な
リキュール。・・・・
『ドランブイ』とはゲール語で“満足の酒”という意味。スコットランド・
スチュアート王秘伝のレシピを1906年マッキノン家が商品化したもの。
熟成15年以上のハイランド・モルトを中心に約40種のスコッチ、各種ハーブ、
蜂蜜などをブレンドした、贅沢なリキュール・・・・
『ラスティ・ネール』にオレンジビターズを加えると『スコッチ・キルト』に、
オレンジジュースを加えると『セント・アンドリューズ』になる。」

 この間ふと思いついて、「ラスティー・ネール・リッキー(ソーダ割)って
どうかな?」と言ったら、基本的に甘いのが苦手な私の好みを考慮して
五味さんが処方してくれたのは、ラガブーリンとドランブイを少量ずつ
(でも、1:1くらいかな)入れたもの。風味は「歯医者さんに行ったみたい
甘味もサワヤカで、おいしく飲めちゃう軽い飲み物になりました。