JAZZ & BAR em's(ジャズバーエムズ)

 銀座6丁目に2003年末オープンしたジャズバーです。
「大人のくつろぎ空間」をお探しの皆様にご案内申し上げます。

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今日は営業してます!

2012年01月30日 | Information

 本日30日(月)は、平常営業しております。
出演:深澤芳美(P)w/影山ミキ(Vo)=『ジャズひな祭りユニット』で気分良く

 でも、考えてみると、芳美さんと私は、『ジャズひな祭り』当日は組むことがないのです
というのは、当日はそれぞれのバンドのリーダーを女性が務めるからで、
しかもいろいろな店に出前をせねばならず、エムズでいつも組んでいるユニットは
なかなか無理、というわけ。 チケットの売れ行きは今年も好調です。
そろそろご予約お急ぎください。そして、プログラムを見ながら悩んでください。
 ちなみにひとつヒミツ情報。
ゲスト・プレイヤーの書いてないステージにも、たまたまその時間空いている
(しかも持ち運べる楽器の)誰かが飛び入りで遊びに来ることもあり
例えばエムズの3時間目とか・・・・
詳しくは、それぞれのお店かプレイヤーにお尋ねください。

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今週のキラー・カクテル

2012年01月27日 | バーカウンター

 何を隠そう『ピンク・ジン』です。
ジンにアンゴスチュラ・ビタースを数滴入れて混ぜる・・・これだけ
マティーニのようにステアでもシェイクでも、注いだだけでもなんでも可。
というか、お好きなように

 ちなみに影山はこれをソーダで割ったものを『ピンクジン・ソーダ』として
愛飲しております。 ビタースをほんの少したらすと、キレイなピンクがかった色に
なりますが、好きなもので多めに入れるとどんどんブラウンになってしまい・・
でも、どこのバーテンダーに作ってもらっても、みんなブラウンだよ。
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お知らせ

2012年01月23日 | Information
本日23日(月)はお休みさせていただきます。

今週のラインナップ:
24(火)16:45~18:45 小谷さんのプレ・セッション・クリニック
参加費\3,000 /要予約  19:45~通常ステージ;小谷教夫(P)solo
25(水)深澤芳美(P)大津昌弘(B)
26(木)関根敏行(P)山田晃路(B)
27日(金)土井一郎(P)中村新太郎(B)マイク・レズニコフ(Ds)
28日(土)16:00開演 『Bossa Nova Night』\3,000(1drink)
関はるよ(Vo)土井一郎(P)佐津間純(G)
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週末のキラー・カクテル

2012年01月20日 | バーカウンター
どうしても、『女将のキラー・カクテル』が飲みたい、という奇特な方が
いらっしゃるものですから・・・・
今日はみぞれ模様、明日21日は『大寒』です。
本当は、アイリッシュ・コーヒーと言いたいところだけれど、エムズでは現在
生クリームを扱っておりません。(ブラックでならできるかも?

 そこで、スコッチ・ウィスキー・ベースのカクテルをキュッとやっていただこうかと。
その名も『ゴッド・ファーザー』怖そうでしょー?
レシピはスコッチ・ウィスキー3にアマレット1、これをロック・スタイルでグビリと。
ウィスキーをブランデーに替えると、以前に書いた『フレンチ・コネクション』です。
どっちみちギャングがからんでいるわけ

 こういうカクテルは、ウィスキーが飲める方じゃないとオススメはできませんが・・。
夕べ実は、何十年も前のドランブイの美味しいヤツを飲んだので、
『ラスティー・ネイル』(スコッチ・ウィスキー&ドランブイ)もファンが多いよな~、と
思い出し、そこからの連想で『ゴッド・ファーザー』にたどり着いたワケです。
 カクテルは多くの場合、連想ゲーム式にバリエーションが広がっていきます。
スタンダードを作っているバーテンダーを見ながら、「そのお酒はあんまり好きじゃないけど、
ベースをウォッカに替えてくれたら飲めるかも・・・」などというように。

 冷たいみぞれ模様の週末、どんな飲んだくれ(失礼)達の夜になるのでしょうか?
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お知らせ

2012年01月16日 | Information
 本日1月16日(月)はお休みさせていただきます。

 今年から、土曜日のトワイライト・ライブなどのイベントを積極的に推進していく
スケジュール上、月末以外の月曜日は、基本的に休業とさせていただきたく、
どうぞ悪しからずご了承くださいませ
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ジャズひな祭り

2012年01月16日 | 銀座

 今年もやってまいりましたひな祭りの季節です
前回の直後に大震災が起き、それからの10ヶ月間、どんな立場の人も
想いを共有しつつ、自分たちにできることは何か?と問いかけ続けてきました。
 今回は原点に立ち返り、『銀座より愛をこめて』という副題のもと、
地道な音楽活動を続けている現場のミュージシャンたちからのパワーを
できるだけたくさんの方々にお届けできたらと願っております。


 今回のジャズバー・エムズのステージは、
①五十嵐明要トリオw/影山ミキ
②細川綾子(Vo)w/森田潔(P)谷口雅彦(B)
・・・綾子さんの歌にかける思いもたくさん語っていただけると思います。
③影山ミキ&森田潔(P)谷口雅彦(B)

 つまり、全体に普段のエムズのノリに近い雰囲気で構成されています。

 豪華なゲストが出そろったこともあり、前回にも増して、早めの完売が予想されます
お求めはジャズバーエムズまで。
もちろん、本部に直接アクセスいただいても
ジャズひな祭りサイト
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インフォメーション2件

2012年01月12日 | Information
今週土曜日(14日)
新企画土曜日トワイライト・ライブ第一弾:
北島直樹(P)ソロ・ステージ 16:30開場 17:00開演
現場の状況を見ながら2ステージを予定しています。
\3,000(1drink込み)追加:\500~(/glass=cash onにて)
19時過ぎには終わりますので、少し残って飲みたい方もOKですし、
それから夕食に繰りだすのにもちょうど良い時間になるかと思います。
 休日のお散歩やお買物のついでに、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。
ご予約は必ずしも必要としませんが、3名様以上の場合は、直前にお電話いただけるとうれしいです。

Vocal Session  1月21日(土)17:00~19:00 決定
こちらも新企画第一弾:w/袴塚淳(P)
(ここだけの話、業界の歌伴奏の第一人者と言われています
 プロの伴奏で歌う機会を増やしたい方、発表会の前に声出しやマイク慣れしたい方など、
すでに何曲か歌えて、ご自分の譜面をお持ちの方のためのセッションです。
(譜面を必要としないレパートリーももちろんたくさんありますが)
\3,000(1drink込み)
レッスンやクリニックではありませんので、状況を見ながらですが、アドバイスを
求められる方にはそれなりに対応可能です。
今回は初めてですし、少人数で寛いだお茶会の雰囲気になるかと思います。
見学は無料ですが、(1drink\500のみお願いたします)
事前にお電話いただいた方に限らせていただきます。

 今春からの土曜日企画、女将も楽しみにしております。
どうぞお気軽にアクセス・ご参加くださいませ
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見て!

2012年01月12日 | バーカウンター

 この華やかなグラスの数々(本当はもっとある)は、
ケンタッキー・ダービーや、ブリーダーズ・ステークスなどの
有名な競馬イベントの際、毎回つくられるオフィシャル・グラスです。
競馬フリークの方が、コレクションの中から「バーで使えますか?」と
いくつかお持ちくださったもの。 表は馬や花(ダービーの場合はバラ
"Run for The Roses"という別名がある)のデザイン、
背面には歴代の優勝馬が記されています。(小さすぎて読めないけど

 エムズで使っている薄いグラスよりもかなり大ぶり。
本来はミントジュレップを入れるべきものなのですが、ミントの季節ではないので、
今のところは「バーボン・ソーダ」というオーダーの時に、お好きなのを選んでいただいて
お作りしています
ショットグラスもありますので、興味のある方、ぜひグラスも
オーダーなさってくださいね
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明けましておめでとうございます

2012年01月04日 | Information

 こちら瀬戸内では、午前中ちらほらと雪が舞って少し冷え込んできましたが、
比較的穏やかな大晦日~三が日でした。

 明日:1月5日(木)から、2012年の営業を始めます。
どうぞ今年もたくさんお越しくださいませ
そしてひとりでも、生音楽の現場に親しんでいただける方が増えますように
 楽しみに、銀座でお待ちしております


1月21日(土)17:00~19:00予定
新企画:ヴォーカル・セッション w/袴塚淳(P)
参加費:¥3,000(1drink)

 参加者を10日(月)まで募集いたします。
申し込み・お問い合わせ:03-3574-5508(平日18:30以降)
            メール:サイト内{Contact]より(24時間)
 予定通り行うかどうかは、11日のブログでお知らせいたします。
アクセスお待ちしております。
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