労研饅頭と醤油餅～クリン家ドライブ四国旅行・２４

　（明日は、高知へ・・）　

　クリン一行が　松山を去る日、松山市中心部の「大街道」という

商店がい（街）で、

　インパクトある、オレンジ色のかん（看）板を　

目にしました

「『労研饅頭』だって～」「なんだろうね？」

　気になりながらも、定休日でシャッターが　おりていたため、

なんとなく

そのまま　通りすぎてしまいました

しかし

　旅行からかえってきてから　しらべたら、それは、昭和初めからある

れきし（歴史）ある

「蒸しパン」で、

　夜学生たちの、安価なエネルギーげん（源）、および「学資確保」目的で

つくられた、

社会改良せいしん（精神）あふれる

マントウである

と

わかりました

　（←今治名物「焼豚玉子飯」）

　（玉子の裏は、肉ぎっしり）

「労研って、『労働科学研究所』の略ね。

　大原孫三郎の肝いりだって

　ああ～、買いたかった～～労研饅頭。。」

と

　「大原美術館」をあいする、チットが　くやしがりました。

ろうけんまんとうは

冷凍宅配してもらえるけれど、

食べるときに

むしなおさないといけない・・

クリンたち、

　オリジナルを食べたことがないから、「蒸し加減」が

わかりません。。

　昔ながらのせい（製）法に　もとづいた、

日もちのしない

現地の名物、「労研饅頭」・・　

　（・・これは、もう一度、松山に買いに行かなければ

ならないのだろうか）

クリンは、松山出身のお友だちに、

きいてみました

すると・・・

「労研饅頭は蒸しパン風のそぼくでなつかしい味がするんだよ。

松山のお菓子もいろいろあるけど、

松山のひとたちのソウルフードなら

醤油餅かな～。」

という、

へんか（変化）球が

かえってきたのです

・・・・・

　　　（しょうゆもち・・）　

　それは昔、松山の町の横丁ごとにあった、小さなお店でつくられていた、

地元に根づく　庶民のおかし（菓子）・・。　

　たづなコンニャクみたいな形をした、じょうちょ（情緒）いっぱいの

郷土がし（菓子）で

あるらしい・・。

　　（・・・し、知らなかった。。）

「・・・

　観光客の私たちって、結局メジャーどころしか

　見えてないんだよね～

　ローカル情報も、おさえるべきだね。

　労研饅頭といい、醤油餅といい・・」（チット）

「あれっ

　これ、坊ちゃん団子の大きいのかと思ったら、「しょうゆ餅」って書いてない

『梅ヶしょうゆ餅』だって～。

『梅ヶ枝餅』と間違えてた

なになに・・、

『愛媛の特産しょうゆ餅を、坊ちゃん団子風にアレンジしました』

だって。

まぎらわしーー

クリン

一番下のその茶色は　しょうゆ餅では」（チット）

　「えっ」

「ぜんぜん、いしきしないで　食べちゃった」

・・・・・

これはやはり、、

　２つのおかしを買いに、松山を　さいほう（再訪）しなければ

ならないのでは

 

（その２５「松山から高知へ車移動」につづく）