あさりの炒めうどん

あさりの炒めうどん ( 1人分 ) 270 kcal

材　料　　　分　量

あさり(殻付き) 150ｇ
醤油　　　　小さじ1
酒　　　　　大さじ1
青梗菜　　　　 1/2株
茹でうどん　　 1玉
ａ)
　オイスターソース　 大さじ1/2強
　醤油　　 　　　　　 小さじ1/2
　オリーブ油 　　　　小さじ1/2

作　り　方

１、あさりは塩水につけて塩抜きし、殻をこすり合わせてきれいに洗う。青梗菜は5㎝長さに切る。茹でうどんはサッと湯を通してほぐしておく。

２、耐熱ボウルにあさりを入れ、醤油と酒を加えて蓋又はラップをして、600wの電子レンジで殻が開くまで3分位加熱する。

３、あさりの上にａ ) 、茹でうどん、青梗菜の順に加え蓋又はラップをして、600wの電子レンジで1分30秒加熱してよく混ぜて器に盛る。