豆乳入り和風ハンバーグ

久々に作ったような気がする和風ハンバーグです。

なかに蓮根と玉葱、ひじきを混ぜてごま油で焼きました。
ブロッコリースプラウトを添えて

黒酢と柚子を使って作ったぽん酢をかけていただきました。

ほかに麦ご飯、薩摩芋とこんにゃくのお味噌汁、メカブ＆納豆、
りんご、ラッキョウの黒酢漬けで夕飯になりました。