鴨鍋

今日は寒いから鍋物～
さっき外に出たら星が一杯見えてすごくいい天気だったけど
とっても寒かった・・・ので野菜をたっぷり入れた鴨鍋にしました。

赤味噌、生姜、胡麻油、醤油をあわせた味噌ダレと
柚子、黒酢、醤油で作ったぽん酢を用意していただきました。


暖まったし美味しかった

締めは玉子でとじたうどんにしました