ごぼうの炒り煮 2006-08-22 11:26:45 | 根菜料理 今日のお料理はごぼうの炒り煮です。 しめじ、人参と一緒にごま油で炒めて作るんですけど、 ごぼうの旨味が人参とシメジに移ってメインのごぼうより美味しくなっちゃった 人参の甘味がぐーっと引き出されて美味しい１品となりました
