椎茸の収穫

庭で育てている椎茸がぐんぐん育ってきて､収穫することにしました。

今回が４回目の収穫です。

お店で売っている椎茸は形も大きさも揃っているけど、

自家製は形や大きさで選別しませんから､こんな不揃いなものになります。

バター焼にして生醤油で食しました。絶品です！