焼き豚

久しぶりに焼き豚を作りました


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



焼き豚より煮豚の方が家族に好評だったので、焼き豚は４年ぶりくらいかも
でも煮豚も２年ぶりくらいかな
子ども達は、「好き」というときは、ガンガン食べるのですが、
突然ぱったり食べなくなるのですよね・・・
なので、ずっと作ってなかったのです。


久しぶりに作ると、大喜び
パクパク食べて、私も大満足。
「また作ってね」とのんのがリクエストするほどでした。



先月オーブンを新しくしたので、焼き加減もばっちり
嵐がコマーシャルしてるオーブンで、ヘルシー機能がついているもの。
焼いている途中、脂がポタポタ落ちてました。



ホントはあと１日漬け込んでから焼くつもりだったのですが、ゆっちの修学旅行を１日勘違いしてたので、
半日漬けただけ焼いたので、味はあまり浸み込んでません
なので、漬け汁を煮詰めて、上からかけました。

豚肉の野菜巻き弁当

　鮭フレークご飯
　豚肉の野菜巻き
　出汁巻き卵
　ミニトマト
　はんぺんの明太マヨサンド
　さつま芋のバターはちみつ炒め
　キウイ



また登場のさつま芋のバターはちみつ炒め。
子どもたちのリクエストです。
大好きです


お弁当の量が多いようで、「のんのがいつも１番最後」だそうです。
ななめに詰めたり、隙間を作ったりして、量を少なくしているつもりですが、
お弁当箱が大きいのですよね・・・
ご飯ももっと減らした方がいいと思うのですが、
ついついたくさん食べてほしくて入れちゃうのですよ。
いろいろお弁当箱はあるのですが、のんのにちょうどよい大きさのがなくて・・・
もっとご飯を減らします。



今週は月曜日が休みだったからかな、短く感じました。
うれしい
３連休は毎日部活だったのんのですが、今週は日曜がお休み
なにしようかな


と言っても、日曜からゆっちは修学旅行なので、いないのですけどね。
でもゆっちはいても、出不精なので出かけないと思うけど

焼き鳥弁当

　焼きおにぎり
　焼き鳥
　出汁巻き卵
　枝豆
　ミニトマト
　シュウマイ
　みかん




枝豆はじいじの畑の枝豆です。
黒豆のため薄皮が黒く、見た目が悪いので、薄皮をむきました。
１粒ずつむくのは、面倒でした
でも。黒豆の枝豆はとってもおいしいですよ～




日曜日から２泊３日の修学旅行に出かけるゆっち。
明日、荷物を持って登校し、宿に送るのですが、
今頃荷作り中。
「早くしておきなさい」と散々言っておいたのに
のんのにいろいろ手伝わせているけど、しっかりお土産買ってきなさいよ




４月に転勤してから、なかなかうまく人間関係が作れていない私
いろいろストレスためてます・・・
ストレス解消を食に求めてしまい、リバウンドしてしまったので、
ただいまダイエット中。
別のことでストレス解消を考えないとね・・・

塩豚弁当

　梅干ご飯
　塩豚とキャベツの炒め物
　出汁巻き卵
　卵サンドはんぺん
　さつま芋のハチミツバター炒め
　キウイ




塩豚は最近ゆっちのお気に入りで、この１ヶ月くらいは毎週作ってます




今日のキウイはとっても甘くておいしかったのに、
キウイ嫌いなゆっちから、お昼に「なんでキウイが入ってるの」とメールが来ました
「ちゃんと食べなさいよね」と返信してやりました
しかし、「友だちに食べてもらった」そうです
３個パックだったので、あと２個残ってます。
また入れてやるもんねえ

豚の生姜炒め弁当

　ミートソースの炊き込みご飯
　豚の生姜炒め
　わかめサラダ
　高野豆腐
　ウインナー・きゅうり・うずら卵のピック刺し
　りんご




ご飯は子どもたちのお気に入りです。
３合のお米にミートソース缶１つとコンソメ１個を入れて、炊くだけ
簡単なのに、喜んでくれるからうれしいです

コスモス畑

ゆっちものんのもいない３連休最終日の午前・・・
夫と２人、なんだかさみしい感じ・・・


すると夫が「コスモス畑を見に行こうか」と言うので、行ってきました。
天気はいいし、遠くの山もきれいだし、コスモスは見ごろだし。
とってもきれいでした
まだつぼみがたくさんついていって、しおれている花はほとんど見当たりません。
なので、近寄って見ても、とっても美しい
黄色いコスモスもきれいでしょう。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



さわやかな風が吹いて、気持ちがよくて、最高でした

模試弁当

　海苔昆布ご飯
　鶏の照り焼き
　ウインナー
　わかめサラダ
　里芋の煮物
　出汁巻き卵
　ミニたい焼き




ゆっちは学校の模試です。
３連休最後のとってもよいお天気の日に模試
かわいそうなゆっちです。



のんのも部活。３連休に珍しく３日とも部活がありました。
ゆっちのときにはこんなことなかったなあ・・・
今朝は、「休みたい」と言いながら、出かけていきました。

結婚記念日

結婚記念日のディナーです。
初めてのお店を予約しました。おいしかった～
職場の人から何人も「おいしい」と聞いていたので、とっても楽しみにしていました。
今までにも２回ランチに予約を入れようとしたことがあるのですが、どちらも満席。
ランチの予約を取るのは、とても難しいそうです





まずは前菜盛り合わせ。
たくさんの種類の野菜でいっぱい　とてもおいしくて、私はこれが１番気に入りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　


自家製のオリーブオイルを練りこんだパン。
しっとりおいしかった
とても大きくて、夫以外は食べきれず、お持ち帰り。

　　　　　　　　　　　　　　　　



ピザとパスタを２種類ずつチョイス。
こちらはチーズと生ハムのピザ。ゆっちのお気に入り

　　　　　　　　　　　　　　　　　




えびと明太子のクリームピザ。のんののお気に入り

　　　　　　　　　　　　　　　 　　



照り焼きチキンとエリンギの和風パスタ。夫のお気に入り

　　　　　　　　　　　　　　　　　



えびと明太子のクリームパスタ。これもおいしかった

　　　　　　　　　　　　　　　　　



煮込みハンバーグは子どもたちのメニュー。
柔らかくて、とってもジューシー

　　　　　　　　　　　　　　　　　



私達の黒毛和牛のステーキは画像なし
どのお料理も撮り忘れてて、「ママ、写真、写真」と言われて、慌てて撮ったのですが、
ステーキはもう撮れる状態ではなかったのです・・・




最後はデザート。
お豆の甘煮がたくさん入ったチーズケーキとババロア。
ゆっち、大好き

　　　　　　　　　　　　　　　　


結婚記念日と言ってあったので、お皿にデコレーションしてもらってありました



どれもとってもおいしくて、おなかいっぱい
「今度はランチに行ってみたいね」と、言ってます。



家族そろっての結婚記念日、あと何回かな。
ゆっちは来年が最後かな。
近頃、そんなことばかり思ってしまいます

映画とショッピング

昨日は、４人でお出かけ。
ゆっちものんのもテストが終わったばかりだったので、４人そろいました
高校生と中学生になると、家族そろってお出かけなんて、減ってしまいますね。
あと何年、何回行けることでしょう・・・



映画「海猿」を観てきました。
前売り券を買って、楽しみにしていました。
でも公開１週目は混むだろうから、パス。
２週目は２人とも、テスト期間中でパス。
３週目の昨日、やっと行ってきました。


ちなみに以前、ハウルの動く城を公開初日に見に行ったら、すごい人で、１番前の１番端っこで見たことがあります。
それからは、公開日から少し開けて見に行くようにしてます
今回、上映１時間少々前に行って、座席指定券と交換しましたが、それでも中央ブロックは取れませんでした
すごい人気ですね。



ところで・・・
４人で出かけたのですが、見たのは夫とゆっちとのんの。
私は見てません　
なぜかというと、怖いのです



ドラマはだいたい見てました。映画第１弾はテレビで見ました。
そして映画第２弾は、４人で映画館で見たのですが、
冒頭から恐ろしくて、見ていられませんでした
映画館で観ると迫力が違いますね。
主人公が始まって５分で死ぬわけないってわかっているのですが、怖くて怖くて・・・
よほど出ようかと思いましたが、「お金払ったのに」と思うともったいなくて、出れません



他に、ハリーポッターもダメです。
やっぱり怖い・・・
こんなおばさんが、怖いなんてあきれますが、だめなのです
情けないです




なので、今回は最初から私は入りませんでした
家で留守番してようかとも思いましたが、
ショッピングセンターの映画館で、前後に買い物もする予定だったので、一緒にお出かけ。
映画の間２時間半は、１人でウインドウショッピングを堪能してました。



同じような上映時間で、「ナイト＆デイ」と「大奥」があったのですが、
「ナイト＆デイ」はやっぱり怖そうだし、「大奥」はコミックスは持っているのですが、映画はそんなに興味なくて・・・
「君に届け」はちょっと見たかったのですが、時間が合わず。
ゆっちに、「え～　「君に届け」をおばさんが１人で観るの～　「大奥」ならまだしも」と言われてしまいました




３人は海猿おもしろかったそうです

スコッチエッグ弁当

　焼きおにぎり
　スコッチエッグ
　ブロッコリー　
　ミニトマト
　スパゲティサラダ
　さつま芋のバターはちみつ炒め
　こんにゃく煮
　りんご



ゆっちは学校行事で午後から登校。
午前中は友だちとカラオケに行くからお弁当はいらないと言っていたのに、
朝起きてきてから、「やっぱりお弁当できる？」って


できるけど、どうしてちゃんと昨日のうちにはっきりさせておかないのか
１２時過ぎにメールが来たそうですが、私はもう寝ていたので言わなかったそうです。
「それなら、手紙を書いておけばいいでしょ」と言ってやりましたが・・・



慌てて、もう少し作り足して詰めてやりましたが、
何とかならないものでしょうか・・・


そう、電車の定期券も今日で切れたそうです。
どうして、こんなのなんでしょう

えびカツ弁当とダイエット

　ふりかけご飯
　えびカツ
　出汁巻き卵
　かぼちゃのそぼろ煮
　れんこんのきんぴら
　ブロッコリー
　ミニトマト
　みかん




えびカツ、昨日の夕食のとりおきです。
前回あまりにも好評だったので、またすぐ作っちゃいました
たくさん食べてくれるとうれしいです



半年前に転勤して、心身ともに疲れていて、ダイエットを中断していた私
というか、ストレスを発散するための過食により、せっかく減っていた体重がかなり戻ってしまいました
１年前よりはずっと軽いのですが、１度身軽な体を経験したので、今の体が重い
そして何より、健康によくない・・・


今週はかなり気をつけて過ごしました。
おかげで少々減りましたが、まだまだ
今月はかかりつけの病院で血液検査をすることになっています。
それまでに、体重を減らしたい・・・
検査の前だけのダイエットでは、ダメなのはわかってはいるのですが、
せめてそれをきっかけにして、がんばります

寝坊弁当

　そぼろ卵ご飯
　ミートボール
　出汁巻き卵
　ブロッコリー
　ミニトマト
　生麩
　明太マヨサンドはんぺん



目覚ましを止めて２度寝してしまいました
なぜか　それは昨日１１時半まで、のんのと竹取物語を覚えていたから
のんのったら、ちっとも覚えられないのですもの



いつも１０時ごろに寝ているばぶ～のんのは、１０時半を過ぎた頃にはすでにエネルギー切れ
覚えられないし、眠いし、悪循環。
機嫌も悪くなって、ぐずぐず言い出すし



暗唱では覚えられないので、とにかくひたすら書き写すことに作戦変更。
２人で黙々と書いてました・・・
いつも同じところで改行すること、わからないところに赤を入れること、などなど教えながら、
一体何回書いたことやら・・・


完璧には覚えられなかったけど、記憶は睡眠によって定着するってことなので、とりあえず寝ることに。
５時半に起きて、覚えることにしました。
私は５時に目覚ましを鳴らしたのですが、また寝てしまい・・・
だって、私もいつも早寝早起きなので、１１時半まで勉強していたら起きられなかったのですよ～
５時半から勉強していたのんのが、４５分になっても起きてこない私を心配して見に来てくれました。



それでのんのの竹取物語をみてやりながら、慌てて作ったお弁当です
忙しかったです
のんの～、自分でできるようになっておくれよ～

鶏の照り焼き弁当

　塩昆布ご飯
　鶏の照り焼き
　出汁巻き卵
　春雨サラダ
　シュウマイ
　ミニトマト
　みかん




冷凍食品のシュウマイ。
チンしてすぐにレンジから出さなかったら、
ラップの中が真空状態になって、つぶれてました
お弁当には入れられないなと思ったら、
のんのが「いいよ、いいよ。それ入れて」と言うのでお言葉に甘えました



のんのは隣で、竹取物語の冒頭を暗唱中。
なかなか覚えられず・・・
母の隣でやってるのが、のんのが成長できてないところ。
のんのがぶつぶつ言ってると、ゆっちが「あ、それ覚えた、覚えた」と言いますが、
ゆっちが暗唱しているのなんか、聞いたことがありません。
ふつうの中学生は、自分の部屋で１人、覚えるんだろうなあ・・・
のんの、がんばれ

おでん弁当

　鮭フレークご飯
　おでん（大根　里芋　こんにゃく　うずら卵　たこ　練り物）
　さつま芋のバターハチミツ炒め
　ミニトマト
　もすく酢
　りんご



おでんは昨日の夕食。今シーズン初のおでんです。
鍋はもう食べました、キムチ鍋。


テストが終わったのんのは、遊びまくってます
今日早速、悲惨なテストが返ってきたというのに、遊んでます
今は隣で、ひとりお店屋さんごっこ・・・レジスターのおもちゃでバーコードを読み取ってます・・・
こんな赤ちゃんでいいのだろうか・・・
がんばれよ、のんの～

ケチャップライス弁当と中間テスト終了

　ケチャップライス
　うずら卵、きゅうり、ウインナー
　ミニアメリカンドッグ
　大学芋
　巨峰




のんのの中間テストが終わりました～　うれしい
ゆっちの期末テスト（前後期制）は昨日から始まったばかりですが・・・
いいの、ゆっちはテストでも別に変わりなく勉強してるから。


今回は特に大変でした。
それは２学期最初の実力テストが下がったから・・・
だから、のんのは余計に心配なんだと思う。
夏休み後半、自分なりにがんばって勉強したのんの。
私も結果が出るといいなと期待してたのですが、ダメでした・・・
自分の勉強がうまくいってないのがわかって、
「何したらいい？」「どうしたらいい？」を連発。
ああ、今回はよい結果が出るといいのですが



昨日はテストが終わったので、午後部活。
でも昼からずっとなので夕方早くに終了して、帰ってからはＤＶＤにゲーム三昧ののんのでした
今日は午前部活。
だんだんと涼しくなってきたので、午後は秋ものの買い物に連れて行ってやります。


あ～長い１週間でした