「お料理すること食べること」が大好き💕なゆっちとのんのの母です。
そぼろ丼
入り卵
スナップエンドウ
鮭フレーク
ブロッコリーのペペロンチーノ風
かぼちゃのそぼろ煮
ちくわの磯辺炒め
チキンカツ
かぼちゃのそぼろ煮は
電子レンジで作りました
あんかけもできるとは驚きです
とてもおいしくできました
電子レンジ便利
夫が夕飯いらないときときの
定番ドリア
夫はクリームソースが
好きではありません
でも私は大好き💕
お父さんが夕飯いないと聞くと
今晩はドリアだなと
のんのも了解してます
豆乳チーズを使ってます
溶けや伸びがイマイチですが
味はおいしいです
チーズの上にパン粉をのせるのも
我が家の定番
パリパリしておいしいです
こちらは週末パスタ
じいじの家庭菜園の
スナップエンドウをたっぷり
こちらも家庭菜園のにんにくの芽を
たっぷり入れました
どちらもおいしかったです
くぎ煮のっけごはん
卵焼き
キャベツのゆかり和え
たけのこ煮
照り焼きチキン
しいたけの照り焼き
焼きはんぺん
照り焼きチキンは
リード圧力調理バッグで
作ったものです
この圧力バッグ
めっちゃ便利です
具材と調味料を入れて冷凍保存
レンジでチンしたら出来上がり
しっかり味がしみるし
お肉はとても柔らかい
レンジにおまかせで
洗い物も出ません
鶏肉は厚みがあって
中までちゃんと火が通っているか
とても心配ですが
これはそんな心配もいりません
とても便利で何かしらの
下ごしらえしたものを
冷凍庫に入れてます
週末なのに
木曜日だと思って
お弁当を作っていた私
テレビのアナウンサーが
明日からゴールデンウィークですね
と言うので
うわ！？間違ってるよ‼️
と心配してしまいました
でも間違っていたのは私
ゆっちがイレギュラーに
帰ってきて
さらに行ったり来たりしたので
曜日がわからなく
なってしまいました
本当に明日からゴールデンウィークで
さらに曜日がわからなくなりそうです
昆布のっけごはん
卵焼き
ロールキャベツ
焼きはんぺん
ポテトサラダ
こんにゃく煮
新玉ねぎのおかか和え
昨日に引き続き生協の冷凍食品
ロールキャベツです
冬の我が家の冷凍庫に
必ず入ってます
なぜ冬か
おでんに入れるからです
さっと入れられてとっても便利
おでんの季節が終わりましたが
１袋残っているので
お弁当に入れました
小さくて
お弁当にぴったりです
まぐろの角煮のっけごはん
ベーコンチーズエッグ
キャベツのオリーブオイル和え
こんにゃく煮
枝豆入り練り物
軟骨揚げ
切り干し大根煮
海老フライ
海老フライは生協の冷凍食品
小さくてしっぽがなくて
お弁当に入れやすく
便利です
１０年以上前から重宝してます
少ない油でフライパンを傾けて
揚げてます
ずっと天気がよくなくて
洗濯物が
外に干せません
天気は悪くても気温は高くて
厚目のものを洗いたい
急がないものはためてます
はあ
晴れの日待ってます
くぎ煮のっけごはん
かにかま入り卵
ウインナー
キャベツのオリーブオイル和え
チキンナゲット
切り干し大根煮
のんの大好きチキンナゲット
今まで作っていたのは
ふわふわ系で
のんののお好みではなくて
のんの好みになるように
いろいろ調べて作りました
私はおいしくできたと思うのですが
のんのはどうでしょうか
昨日は
いつものショッピングモールより
ちょっと遠い大きなところに
家族で出かけました
のんのが服を買いたいと言うので
みんなで出かけました
ゆっちとのんのは２人で
とても楽しそうに服を選んでました
なんと２人で全く同じパンツを購入
一緒に洗濯に出さないでね
お母さんは知らないよ
全国のイオンで
鬼滅の刃の謎解きを
やっているのですね
その謎解きに挑戦してきました
謎解き用紙がぱっと見た目
お子さま用に見えるのですが
しっかり大人用の謎解きでした
ちょっとアピールが
上手くないですね
しっかり手応えがあり
おもしろかったです
５月１日から第２段が始まるので
今度は近くのモールで
チャレンジします
帰りに浜木綿でランチ
とても楽しかったです
あおさのり煮のっけごはん
卵焼き
とうもろこし入り練り物
小松菜とにんじんのナムル
豚肉焼き肉
かにかまとチーズの春巻き
ちくわの磯辺揚げ
今日は夫は出張でお弁当は休み
聞いていたのに忘れていて
詰めようとお弁当箱を出したら
夫が「弁当いらんよ」と言いました
あー！がっかり
先日見に行ったネモフィラ畑
きれいでした
そしたら翌週
テレビで紹介されていて
びっくり
今週は混んでるでしょうね
たけのこごはん
卵焼き
ウインナー
わけぎのぬた
たけのこが渋滞中です
毎年叔父からたくさんもらうのですが
今年は
のんのが会社でもらってきたり
夫の知り合いが
家まで届けてくれたりして
食べきれないほどです
テレビで今年は
たけのこの表年だと言ってました
だからなのですね
例年は煮物と酢味噌あえ
たけのこごはんを作りますが
今年はメンマ風にしたり
炒め物にもたくさん使ってます
孟宗竹はそろそろ終わり
次は破竹の季節です
こちらも
叔父と夫の知り合いから
毎年もらうので
まだまだたけのこが続きます
夫とゆっちはたけのこが大好き💕
のんのはあまり好きではありません
夫とゆっちは穂先が好き
私は根元が好き
夫とゆっちは破竹が好き
私は孟宗竹が好きです
いろいろですね
４月１８日のお弁当
卵焼き
ブロッコリーとかにかま炒め
マカロニサラダ
青椒肉絲
わけぎのぬた
スナップエンドウ
のんのの２大嫌いな食べ物
ピーマンとにんじんの入った
青椒肉絲を作りました
私はピーマンもにんじんも大好き
たけのこがたくさんあるので
作りました
たまには我慢してください
スナップエンドウは
じいじの畑の初物
でき始めると一瞬で
毎日大量に採れるのですよね
まだ小さいのですが
少しずつ食べていきます
あさりのしぐれ煮
この地方では
しぐれと言えば
あさりのしぐれ煮のことです
スーパーの佃煮コーナーでは
しぐれがたくさん並んでいます
おにぎりやお茶漬けに欠かせません
でも結構高いのですよね
体調の良くない日が続いています
嫌だなあ
そんな中
先日私の誕生日に
夫とランチしてきました
よく通る国道沿いの
気になっていたお店
ネットで調べてみると
評判がよかったので予約しました
大当たりでとてもおいしかったです
子ども連れの１組がうるさい
３歳くらいのお姉ちゃんが
大声でしゃべるし歌うし
赤ちゃんが泣くし
夫婦は大声で言い合いをするし
親があのボリュームでしゃべるから
子どもの声が大きいのは
当たり前ですよね
子どもが静かに過ごすのが
難しいことはよくわかる
静かにさせる工夫をしてほしい
泣くのは嫌なことがあるのだから
かわいそうです
眠い時間にならないようにしたり
飽きないように
おもちゃや折り紙、お絵かき
お菓子などを準備しておく
うるさくなったら外に連れ出して
静かにできないと
ここにはいられないことを
感じさせてほしい
子どもが騒ぐのは当たり前だと
静かにする場所でも
平然としているのはどうしたものか
静かにすることを教えることは
大切なことだと思うのですが・・・
静かにさせようとしない親を
腹立たしく思います
子どもがうるさいと言うと
子育てしにくいという
批判を目にしますが
ちゃんと教えられていない方が
子どもがかわいそうだと思うのですが
どうでしょう
私は春休み中は
子どもの行きそうな場所を
避けてました
ゆかりor鮭明太のっけごはん
ベーコンチーズエッグ
にんじんと小松菜のナムル
春雨サラダ
ひじき煮
たけのこのメンマ風
チキンナゲット
たけのこの季節ですね
頂き物が多くて
お裾分けしてたり
いろいろな料理に
チャレンジしたりしてます
去年たけのこの下処理で
指の腱を切った私
大変気をつけて調理してます
ベーコンチーズエッグは
レンジで作りました
去年に夏の暑さで
コンロを使うのがきつかったので
いろいろ調べて
電子レンジを活用してます
すごく便利
野菜の下茹ではほとんどレンジ
煮物もレンジ
卵もレンジ
楽チンです
