焼き豚

久しぶりに焼き豚を作りました


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



焼き豚より煮豚の方が家族に好評だったので、焼き豚は４年ぶりくらいかも
でも煮豚も２年ぶりくらいかな
子ども達は、「好き」というときは、ガンガン食べるのですが、
突然ぱったり食べなくなるのですよね・・・
なので、ずっと作ってなかったのです。


久しぶりに作ると、大喜び
パクパク食べて、私も大満足。
「また作ってね」とのんのがリクエストするほどでした。



先月オーブンを新しくしたので、焼き加減もばっちり
嵐がコマーシャルしてるオーブンで、ヘルシー機能がついているもの。
焼いている途中、脂がポタポタ落ちてました。



ホントはあと１日漬け込んでから焼くつもりだったのですが、ゆっちの修学旅行を１日勘違いしてたので、
半日漬けただけ焼いたので、味はあまり浸み込んでません
なので、漬け汁を煮詰めて、上からかけました。