甘くみた炭出し

１２／６　午後で、精練から６日目の木炭。
　窯出ししようと焚き口を開け出し、排気口を開けて本格的に焚き口を開け出したと
ころ、何と窯の中が暖かくなるのではありませんか
　びっくりして中を覗いたところ、窯の中は木炭に火が付きはじめ、見る見るうちに
真っ赤となりだした。慌てたよ。
　少しの火でも酸素を入れたから火が付いたのが原因。
　木炭焼きを甘く見過ぎたと思うよ。
また元通り焚き口や排気口の蓋をした。
　次回は１０日後に再度炭出しするつもりでーす。　　

木炭の炭出し

１２／６　有機農法野菜栽培コース　昨日、雨が降りましたので　一休みといった
ところです。
　午前中は木炭の炭出しを行います。見学者はお出で下さい。