ワンプレート 減量メニュー 奥園

沖縄健康賢者を　調査


沖縄食　すごいです。　自然に　体にいいものを
食べていたんですね。

長寿　というだけでなく　皆さん　健康体。
これ　重要です。
たとえ　100まで生きても　寝たきりであったり
ボケていては　長生きも　私はつまらない。
（人の価値感は　さまざま　それでも　いい人もいるでしょう）


見たことも聞いたこともない　食材がいっぱい。

ゴーヤは　今はこちらでも　手にはいります。




沖縄ではポピュラーな野菜沖縄・石垣島より♪ニガナ（ンジャナ）約200g



沖縄食には　フィトケミカルを含んだ野菜を　多く食べている
色の違う野菜を　５つは　食べている。
雑穀米を食べている
魚をよく食べる
海藻をよく食べる
オリーブオイルを　よく食べる
島豆腐をよく食べる
芋類を　よく食べる

ザごおかいシーサーと　覚える。



石垣独特の食材・珊瑚海草！沖縄・石垣島より♪スーナ・110g（珊瑚海草）サラダなどにいかがで...




ずっしり！がっちり！もりもり！沖縄の豆腐♪一度食べてしまえば、なぜか恋しくなる島豆腐。手...


奥園流　ワンプレート　ザ・ごおかいシーサーの　作り方

豆腐を崩して　キッチンペーパーで　水切り
にんじん　舞茸　三つ葉　長ネギを　細かく切る

長いもの皮をむき　ポリ袋に入れて　麺棒で　たたいて
その中に　豆腐を入れる。


乾燥わかめも　ポリ袋の中に入れて戻す。
麩も　入れる。

細かく切った野菜も入れる


缶詰のツナも　入れて　丸めて　つくねにする。

つくねに　小麦粉をまぶす

オリーブオイルで　つくねを　焼く

水に醤油とみりんと鰹節を　いれ　片栗粉で　とろみをつけて
たれにする。

つくねに　たれをかけて　しょうがを　散らす。

一人前234キロカロリー



奥薗式常識やぶり！おかず3品10分弁当