兄 釧路の夜 その２ 凸凹ボタン 2006年10月08日 | goo対策 続きです・・・・ 兄がどうしても行きたかった釧路の炉端で、どうしても食べたいと願った お魚は、なんとキンキ・メメセン・メンメ（北ではメンメという）でした。 昔は鍋のダシに使い雑魚扱いだったメンメは今では超高級魚です。 湯煮にして食べていましたが、いまはそんな贅沢は許されず、干し物にし 焼き魚として人気です。お店ではわざわざ兄のために用意してくれました。 ではみなさまもごゆっくり召し上がれ . . . 本文を読む
