胡麻は体にいいとよく言われますね。こんな食べ方もあるんですよ。
よく炒った白胡麻さんと擂りこぎ棒です。
擂りこぎの開始です。
調子に乗ってあまり擂らないようにね。軽～く、軽～く、優しくね。
擂った後にお好みのソースをどうぞ。
これは特性味噌だれですので、せっかく擂った胡麻は使いません。
出ました、これが噂のお膳です。白胡麻さんと、ソースを絡めて、どうぞ。 . . . 本文を読む
阿寒湖で氷の世界を観光した後に、次男坊が山の山菜の様子を見たいと
言い出し、熊子の里山に向かいました。
マウスを画に乗せてね、スライドが始まります
険しい熊山の奥深く進むと、山の雪は殆ど解けており、なんとまだ角が
未熟な牡鹿くんがいました。熊子一家が珍しいのか逃げずにジーと見つ
めます。熊子も負けじと、ジーとファインダーから見つめました。
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日曜日に早春の阿寒湖へ行ってきました。雌阿寒岳が美しかった。
なんで阿寒湖なの？と疑問でしょう。実は春になると厚く張った氷を
氷砕船でバリバリと砕いた後に、短期間ですが観光船ましゅう丸で阿寒湖を
周航できるのです。
そんな早春の阿寒湖周航を楽しみにたくさんの人が来ていました。
どうですか。まだまだ厚い氷でしょう。
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い . . . 本文を読む
春休みで戻っていたアンちゃんが、またまた最北の地に戻る前に
アンちゃん大好きなお寿司を食べに行きました。勿論、庶民の味方
回転寿司ですよ。よく食べた怪物君たち。そこで、これは「何かな」
質問形式で、釧路の回転寿司模様をお楽しみください。
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いくつ解りましたか？では、お答えします。
①ツブ、②マグロ、③サーモン、④アナゴ、簡単だったかな。
マ . . . 本文を読む
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鹿肉を食してしまい、鹿クンにも逃げられ、ああ～とため息をつき、
車から外を見ますと、雪解けが進んだ牧草地に白いものがいっぱい。
なんだ！あれは！！、鶴さんかな、なんだか違うわ、羊？？
ややや！！白鳥さんだわ、「次男坊よ、白鳥さん！」と急ブレーキ。
後ろで珍しく寝ていたパパカーは、「どっどっどしたんだーー」とビックリ。
「パパ、白鳥さんだわ、なんでこん . . . 本文を読む
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長旅から戻って、釧路は一面の雪景色でしたが、日中の気温は高くなり
すぐに溶けました。そんなある日ドライブに行くべや！と次男坊。
アンちゃんも稚内に戻ってしまい暇に身をゆだねる次男坊を連れて阿寒に
出向きました。途中、腹が減った！何か喰わせろ！！との無言ビームの
圧力に負けて、阿寒の赤いベレーというレストランへ。
赤いベレーはモール温泉でも有名です。 . . . 本文を読む
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兄宅の庭には、椿や沈丁花の木や、なんとレモン、金柑の木まであり
ます。貴重なレモンと金柑を少々いただきました。そして大きな柿の木が
あり、昨年はいっぱい送ってもらい、次男坊は横浜の柿は最高！と絶賛で
した。柿の木は新築時に記念に植えて、もう30年近い木だそうです。
マウスを画に乗せてね、スライドが始まります
もう帰路に着く熊子のために、富士山を . . . 本文を読む
関東ってすごいなって感心したのは、この時期にもう野菜の収穫が
できるってことです。釧路はやっと雪が解けて種蒔きなんて来月ですよ。
横浜では、もう青々とした立派な野菜ができています。
ミズナが大きく立派になっています。
京菜だってすごい、すごい！！
ここは兄の自宅農園です。熊子や釧路の妹達にと兄はミズナの収穫。
兄は土作りから始めて、毎年美味しい野菜を作っています。
今年 . . . 本文を読む
マウスを画に乗せてね、スライドが始まりますスライドは6秒、画は4枚です。
兄の住む近くに大岡川が流れています。ここは桜並木の名所であり
弘明寺（ぐみょうじ）の観音様があります。
弘明寺サイトです。興味のある方はクリックしてね。
画はサムネル画です。クリックすると大きくなります。
大きなソメイヨシノがずらーと並んで壮観な桜並木になっています。
画はサムネル画です。クリックすると大きく . . . 本文を読む
マウスを画に乗せてね、スライドが始まりますスライドは6秒、画は4枚です。
横浜燦敬遠ではなくて、三渓園の続きです。桜のアップをしてみました。
いかがかな。スライドではなくサムネル画にしたら良かったかな。
画はサムネル画です。クリックすると大きくなります。
三渓園には大きな池があり赤い橋だって架かっています。
画はサムネル画です。クリックすると大きくなります。
池にはたくさんの . . . 本文を読む