12月10日(土)
忘年会！？女子会！？・・・ワイワイおさるさんの楽しい〇〇会
６時開始でお飲み物はビールで
本日のMenuは
アミューズ ブーシュ
牡蠣の冷製ナージュ仕立て
帆立貝のポワレ 根セロリのヴィネグリット
渡り蟹のブイヨン ヴァニラ風味
和牛のロースト 紫芋のドフィーヌ添え
無花果とマロンのスフレグラッセ モンブラン仕立て 洋梨の白ワイン煮添え
最後にコーヒー又は紅茶
ゆっくりとしたペースで運ばれるお料理
デザートをいただき
を飲んで時計を見るとなんと１０時
お見合いであれば間がもたなかったでしょうが、お腹もおしゃべりもいっぱいです
生牡蠣と和牛がgood
デザートは元々 苦手です