二人で家庭菜園

目標 野菜自給自足

カボチャの片づけ

2024-06-30 | カボチャ
うどん粉病が広がってきてしまったカボ
チャの畝、他への影響の事もありかたづ
けることにしました。それにしてもよく
広がっています。


坊ちゃんカボチャは収穫していたことも
あり3個しか出てきませんでした。白い
のはソウメンカボチャ、こちらは蔓の中
に隠れてゴロゴロ出てきました。


雨続きのためみんな泥んこまみれ、保存
するために水洗いをしました。例年に比
べて作業が多くなってきています。この
そうめん南瓜、以前はみんな持って行っ
てくれたのにここ数年お呼びがかかりま
せん。面倒だからかなあ(笑)


ビックリしたのは蔓の中に隠れていた
夕顔、蔓をそれぞれ3本に整枝してい
たつもりでしたが逆にこづるが増えて
しまっていました。


こんな風です。どうする、割烹いなか
やさんに電話、引き取ってくれるそう
です。良かったーです。それにしても
今年の夕顔すごい成長です。


1本切ってみました。真っ白な実が出
てきました。このあと奥さんが煮物を
作ってくれました。これが美味しい、
やわらかくよく味がしみていました。
でも大きいので大半が残ってしまいま
した(笑)あと何回分になるだろうの
夕顔君です。

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2 コメント

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Unknown (fufu)
2024-06-30 12:20:32
こんにちは
南瓜の撤収早かったですね
でも沢山生りましたね
夕顔、大きいですね~、とうがんに似ているみたい?
こちらでは全く見かけないお野菜です
食べた事も有りません
返信する
fufuさん (yuitojj61)
2024-07-01 06:31:37
fufuさん おはようございます。
カボチャの撤収、うどん粉病の拡がりのことを考えていつもより早めの撤収にしました。
でもいっぱいできていました。
夕顔、本当に大きな野菜です。栃木県ではこれから干ぴょうを作ります。
白い果肉柔らかくて味がしみやすくとても美味しく食べられました。
でも大きいので3~4回調理できそうです(笑)
返信する

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