やっぱり昨日も冷たい北風が吹き寒い１日
でした。外に出てはハウスに入り一休み、
少し片づけては一休みになってしまいまし
た。
それでも目立つのは玉ねぎの畝とニンニク
の畝です。枯れた葉が目立っていましたが
みんなシャキットしてきていました。
２月初めに追肥をしていました。このとこ
ろの雨のおかげか少し大きくなってきてい
ます。
新芽が出てきています。ニンニクの栽培は
まだ３年目、まだ試行錯誤ですが少し落ち
着いてきました。最初はなぜかあまり枯れ
たのがありましたが今年は全部元気です。
今のところ順調のようです(^^)/
そして風に揺られている菜花の花、種も
出来そうです。寒い、冷たいと言ってい
ますが日差しは強いようで花がドンドン
増えてきます。花芽を摘まんで毎日の
ように美味しく食べています。
それにしてもすごい風でした。夜中にゴー
という風の音で目が覚めてしまいました。
昨日の午前中の家庭菜園です。風に吹か
れてパイプごとゆらゆらしている絹さや
の畝です。
何と蔓が伸びて支柱のネットにつかまっ
ています。
それぞれの蔓がネットに向かっています。
ゴウ―という風にも負けずみんなで頑張
っているようです。たくましいものです。
よく見ると花の数が増えてきています。
風が収まったらミツバチもやってくるで
しょう。大風にも負けないで頑張ってい
る絹さや、もうすぐ食べられそうです。
そしてびっくりしたのはハウスで休んで
いたらゴーという風にハウスがもちあが
りそうになっていました。大丈夫かなあ、
そんな心配をしなくてはならないくらい
の風でした。
陽が出ているのに風が強く寒い１日
でした。ただ雨がしっかり降ったせ
いかハウス前の水仙の花が一気に増
えてきました。私たちは頑張ってま
すよと言っているみたいです。
数が少なくなっている白菜、巻かな
い白菜が残っています。２回に分け
て定植したのですがあと口の白菜の
巻きが良くありませんでした。
やっぱりです。白菜に花芽が出て
きてしまいました。これも食べら
れますが少し残念な景色です。
それでもちゃんとした白菜も収穫
できました。、虫も入っていませ
んので一番最初に頭を縛ったグル
ープです。ただ頭の部分は霜でボ
ロボロ、切ったらきれいな白菜に
なってくれました。まだまだ煮物
にもお新香にも使える白菜です(^^)/
何とまあ寒い１日でした。濡れるような
濡れないような雨がず～ッと降っていま
した。そんな中やっぱりぶらり、畑の通
路脇でひっそりと咲いていたのは矢車草、
種がこぼれいっぱい広がっていますがこ
の１輪だけ雨に濡れながら咲いていまし
た。
大根が無くなったという声に１本抜いて
みました。泥んこなので洗うのもひと仕
事になりました。
そして車の後部座席は物置替わり大根
とキャベツを乗せていました。今の時
期だけですがいろんな野菜を乗せてい
ます。だんだん冬野菜が少なくなって
きています。
雨が続いていましたが昨日は雲が切れ
ました。青空がまぶしい、水仙が一気
に花が増えだしていました。
１個だけのフキノトウ、いっぱい収穫
できました、天ぷらにしましたとブロ
グに書かれた方がいました。私の所は
１ッコだけです（笑）いつもはいっぱ
い出るのですが草の取り方が良くなか
ったのかもしれません。
一畝終わった越谷の一本ネギ、２列目
にようやくたどり着きました。例年２
列目は１月中に食べ始めていましたが
今年は１ヶ月遅れです。植え付けてか
らいつまでたっても細いまま、追肥し
ても土寄せをしても細いまま、夏の豪
雨、熱暑でなおヒョロヒョロしたまま
でした。１月の中旬になり急に成長し
てきました。
白いところがしっかり伸びてきていま
す。これなら食べられる、鍋にもおそ
ばにもなんにでも使えます。
すぐ食べる分なのできれいにしてみま
した。スーパーのネギにも負けていま
せん。散歩にやってきた１歳のS君に
食べると１本渡したらネギ～と言える
ようになっていました。いっぱい手を
振って帰っていきました。毎日成長を
見守っています(^^)/
夕方割烹いなかやさんのおかみさん
から里芋ありますと電話があり一袋
持っていきました。お返しはお座敷
に出す茶碗蒸し、食べてくださいで
した。これが美味しい、里芋が茶碗
蒸しになって帰ってきました（笑）
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