こんな そ～めんはいかが？？

・・と、いかにも自分で考えたように書いてありますが
昨日のTBS『はなまるマーケット』で紹介していたレシピです。

素麺って頂くことも多いし
レパートリーってそんなに多くないですよね。
・・ってよっし～☆だけかもしれませんが。。

沖縄へ行くようになってから
《そーめんチャンプルー》はたまに作るようになりました。
その時の記事は→　こちら
でも、やっぱりそれ以来レパートリーは増えずにいたんですが
やっと1つ増えました。


それが《ジャージャーそーめん》
ジャージャー麺（ジャジャ麺？）の素麺版なので
もう作っている方もいらっしゃるでしょうが
とっても簡単に作れたので嬉しかったです！！

すごくお肉が乗っているように見えますが
手前に掛けているのでそんなでもないですよ。
でも、多い方が美味しいです(^ー゜)ノ


レシピははなまるのHPを見たほうが完璧ですが・・。

1人分・・・
豚ひき100gを豆板醤小１、テンメンジャン大１で炒め
ガラスープ100cc、砂糖・醤油各小１、水溶き片栗、ごま油
ソーメンを茹で氷水でさらし、水気を切る
キュウリ、ミョウガ、ネギの千切と共にトッピング
仕上げにラー油は・・お好みで

上の調味料はお好みなのでアレンジを。。

でも、美味しかったですよ～(*´∀｀*)
素麺の他に中華麺やおうどんでもOKですよね。
お薦めで～す♪
他に簡単レシピをお持ちの方ご教授くださ～い＾＾