またまた美味しいお店との出会い～♪

日曜日のランチは久しぶりに築地で頂きました。
築地の移転・・ほんとにあるんでしょうか？
ここの雰囲気好きなんだけどな～。。


築地で日曜日に開いているお店って少ないんですよね。
でも、こちらは開いていましたよ。
6月の初めだったかな『ぴったんこカンカン』で紹介していたお店
《築地青空三代目》です。


右がお通し《イサキの卵のゼリー寄せとそら豆》
卵のプチプチが美味しかったよ～＾＾
左は単品で作ってもらった《ホタルイカの辛し酢味噌和え》
きゅうりの中の赤いのは梅の実の赤ちゃんですって。
そう言われてみればほのかに梅の味が～。。


こちらがお店の一番人気《本鮪腹一番大トロ炙り丼》です。
真ん中の黄色いのは卵の黄身の醤油浸けです。
濃厚でトロに絡めて食べるとすごく美味しいです！
トロは結構枚数は乗っているんですがちょっと薄いかな～。
でも、お値段を考えたらしょうがないですかね。。


アップにすると、こんな感じ。
さすが炙りトロ、口のなかで“トロけ”ましたよo(≧∇≦)o


そしてトロ炙り丼より美味しかったのが
《サバステーキと有機野菜ソテー丼　グリーンマスタード添え》です。
サバ自体も香ばしくて美味しいし、野菜がたまらなくイケました！！
このグリーンマスタードをつけると洋風になってこれまた美味しい！！！

この時《中トロステーキと有機野菜ソテー丼》頼もうとしたら品切れ
でも、サバステーキで大正解でしたよ＾＾
ご飯も美味しかったし～。


昼もだいぶ過ぎたので、店内も空いてきました。
ちょっと1枚・・、窓の奥はカウンター席になっています。

お客さんはまだそんなに多くはありませんでしたが
殆どの方が炙り丼を頼んでいました。
そしてみんなお料理を携帯やデジカメでパチリ！
そういうよっし～☆もですが・・（＾＾ヾ

この時はプレオープン中で、グランドオープンは7月だそうです。
今度は夜に来てみようっと(^ー゜)ノ