バディさんのリフレッシ休暇でお休みを取らなくちゃいけなくて…
ウチの会社、お給料は安いけどお休みは結構あるんですよね(;^_^A
そんな訳でちょっと出掛けて来ます。
3泊5日でサクッと行って来ま～す*\(^o^)/*
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ちょっと外科的なことで、こんな物のお世話になっています。
何年振りかな～？
こんな事を記事にするなんて、真剣に病気に立ち向かっている方には
叱られてしまうかもしれませんが…m(__)m
明日には帰れると思います、ご心配なく！
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昨日から石垣島に来ています。
毎年来てるけど、ほとんと台風にあって…
今年はいい天気で、暑さがハンパない！でも気持ちいいよ～♪
お返事& 訪問は帰ってからしますねm(__)m
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前菜の盛り合わせ
今日は久しぶりにすももと二人でランチしてきました
上の写真の内容は・・
アボカドのテリーヌ、帆立の燻製、生ハムと蒸した玉ねぎ、キッシュ、カボチャのムース、サラダ
どれも美味しかったけど、特に・・アボカドと帆立と生ハムと・・・・・・
あ～ん、やっぱりみんな美味しくて甲乙付けられない!!!
これは前菜の前の一品
シュー生地の中に焼いたカマンベールチーズが入ってるの。
シューもチーズの風味がして、直径5センチくらいの大きさなんだけど
これが絶品中の絶品！
このシューが3個あったらワイン1本・・は大袈裟か～、2杯は呑めるわね＾＾
ランチコースでこれにパスタとお魚かお肉が付いていました。
デザート
（紅茶かコーヒー付き）
左がレアチーズとプラムのグラタン、右はなめらかプリンのバニラアイス添え
特にレアチーズ方が美味しかったです。
久しぶりに二人でゆっくり過ごせて良かったo(*^▽^*)o~♪
昨日、関東甲信地方で梅雨明けが発表されましたね。
青い空と熱い太陽見てると、なんかウキウキします♪
でも、紫外線と熱中症には気をつけなきゃね!!!
そうそう、今夜は織姫と彦星逢えそうですね、良かった～
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これがうわさ！？の≪沖縄 ちゃんぽん≫です。
TVで都内の沖縄料理屋さんで紹介されていたのを観て真似してみました。
ちゃんぽん、って聞くとどうしても≪長崎ちゃんぽん≫を思い浮かべますよね。
でも、沖縄ちゃんぽんは野菜炒めなんですって。
ポイントは和風の顆粒だしを入れることと最後に卵でとじること、これくらいかな。
美味しいですよ、最近我が家の野菜炒めはコレばかりです!!!
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