久々♡紅茶シフォン

今日は台風に襲われている、ここ九州★

雨続きで洗濯物は乾燥機使用。
ベビーがいるのでお洗濯は毎日。
うちの娘はよく吐く子なので一日中着替えています(・8・:::)

すっきり晴れた空で洗濯物を乾かしたいです…(ノ_-。)

雨の日の定番(？)となりつつあるシフォンケーキ作り。



相変わらず、米粉で作っています。
最近は米粉のパンケーキも適当に朝食に作ります。
そもそも薄力粉はウチにはありません(笑)

この間、なぜかリプトンのティーバッグを貰いました。
リプトンはあまり飲まないので今回はシフォンケーキ作りに使ってみました。
茶葉が最初から細かくて手間がかかりませんでした。
飲むには物足りないクセのない紅茶ですが、意外とシフォンケーキには出しゃばらなくてピッタリでした。

主人が娘を見てくれている間に作って…ワインボトルに逆さまに冷まし…
娘が寝ている隙にアイスと一緒に♡

どこにも行けない主人がお休みの雨の日。
こんな時間もなかなかいいなぁ～♪