目利きの銀次

今日紹介するのは、千種駅前にある目利きの銀次です。
日曜日に急に魚が食べたくなり利用する事にしました。
広小路通り沿い南側に有って駐車場は有りません。近くのコインパーキングに駐車しました。
30分200円です。



店前メニューです。手動の扉を開き入店すると狭い店内で奥に長い作り。
2階にも席が有るようです。入店しましたが「いらっしゃいませ！」の言葉もなく入店した事さえきずかぬ様子。
好きな席に着きました。
ホール担当の店員さんは若い女性1人の様で奥にいて、なかなか気が付いて貰えません。





気にする事無く店内メニューを念入りに見ます。
本日の焼魚定食が気になるので魚の種類を聞いて決める事にしました。
ブザーを押して店員さんを呼びます。やっと気が付いて貰えました。魚の種類を伺うと鯖と赤魚との事。
鯖でしらすおろしとあわせて注文しました。950円也


卓上には、塩と甘口醤油、醤油が置いて有りますが、醤油は空でした。
う~ん。残念な気分。引切り無しにUberEatsの配達員が入ってきて手動ドアが開放され寒さが堪えます。
中にはきっちり閉めないで店を後にする配達員もいて寒さに耐えきれず自分で閉めにいきます。


待つ事15分ほど待ってきました。
鯖と冷奴、ご飯とみそ汁、きんぴらごぼうと漬物です。
鯖は半身が一尾、大根おろしとレモンが添えられています。


鯖は、干物でしょうか？しっとりしていますが臭味が強くてイマイチの内容。
魚自身が古いものの様です。
でも一応、焼き立てで脂もジュワっとでます。う~ん！でもイマイチですね。
小骨も気になるし久しぶりに不味い鯖を食べました。
しらすおろしは、普通です。きんぴらごぼうが付いているのは箸休めにピッタリ唯一の評価ポイント嬉しいですね。
でも肝心の鯖がこれなので気を取り直してみそ汁を啜りますが、完全ノックアウト。出汁が全くとれていなくて味噌も薄い
かなり不味い。一口で残しました。
店員さんのサービス、料理の質、残念極まりないです。
以前利用した時は、それほどでもなかったのですが、今回はイマイチで残念でした。
このお店は、海鮮丼の方が良いかもしれません。

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