スガキヤ イオンモール常滑店

今日紹介するのは、スガキヤ　イオンモール常滑店です。
コストコでの買い物帰りに利用しました。


この日の目的はこれ！9月19日にスガキヤラーメンがリニューアルしたという事で
早速食べにきました。


店前メニュー。
かなりな行列でビックリしましたレジまで10人くらい待っています。


注文したのは、特製ラーメンのサラダセットです。940円也
ブザーを受け取り水を取って席で待ちます。


待つ箏15分ほど待ってブザーが鳴りとってきました。
特製ラーメンと五目ごはん、サラダです。ドレッシングはいつもの玉ねぎドレッシングです。


特製ラーメンの具材は、肉5枚、メンマ、ネギ、半熟玉子です。
生玉子から半熟玉子に戻っていました。
麺は、中細やや縮れ麺です。ぱっと見は麺の変化は感じられません。
早速いただきます。
スープは、一口飲んで今までと全然違うのが実感できます。魚介豚骨は、そのままに昆布だしが加わり旨味が増しています。
今まで薄かった味が濃くなったという印象。濃い味という別メニューもありますが、自分は、こちらの味の方が好みです。
麺は、硬くなった事は、すぐに分かります。伸びにくくなっているそうですが、この硬さがポイントなのでしょう。
今回のリニューアルは、誰でも明らかに美味しくなったことを実感できるレベルの進化です。


五目ごはんとサラダは変化なくいつものクオリティ。
五目ごはんは、いつもながらに色にムラがあります。でも嫌いじゃありません。


RELOクラブクーポン利用でミニソフトクリームのデザートをGetできました。


お店を後にする頃、行列はさらに伸びて20人位に伸びていました。
やはり、今回の変更は皆さん興味がある様です。。さすが愛知県のソウルフードって感じですね！

愛知県常滑市りんくう町２丁目２０−３ イオンモール常滑 ２F