風邪やインフルエンザが流行ってます。

私は、外出時には必ずマスクをして、菌の侵入を防衛してます。

あと、うがいをまめにするのもお勧めです。

しかし、何といっても健康の源は、食生活です。

食という観点でいうと、５色の食材が注目されています。

私たちが食欲を感じる代表色は、「赤・黄・緑」の食の三原色に加えて、白と黒です。

肉などの赤い食べ物はタンパク質や脂質は筋肉や血液となり、

野菜の緑はビタミンにより身体のバランスを整えて、

イモやバナナなど黄色の食べ物は腸の働きを促し、

穀物などの白はエネルギーとなり、海藻などの黒の食べ物はミネラルを補ってくれます。

５色を同時に食べる事は見た目にも、栄養素的にも非常にバランスがよく、毎日の

食生活には是非取り入れて頂きたい色です。

特に小さな子どもは、色とりどりに盛り付けるとご機嫌に食べてくれますよね。

大切な人への食事メニューに、味付けプラス色合いにも気を配ることで

評価も倍増しちゃいますよ