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木下代理子

色彩研究家、カラーカウンセラー
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『赤と黒の軍旗が暴く、信長の秘密 〜色で読み解く日本の歴史』
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秋になるとシチューのCMがよく流れる。

少し肌寒くなると食べたくなるものです。

んなわけで、先週シチューを作ったのですが、大量に作りすぎ

余りが冷蔵庫でほったらかされていた。

すでにペースト状のようになってどうしようか・・・悩む。

まだ腐っていない。。あるアイデアを思いついた。

ホワイトソース代わりにしてラザニアを作ろうと

麺は餃子の皮を応用し

①耐熱用皿にバターを塗り、餃子を敷いて

②缶のミートソースを敷く

③餃子の皮を敷く

④ホワイトソース(余りシチュー)を敷く

⑤餃子の皮を敷く

⑥缶のミートソースを敷く(※交互に層を作っていく)

⑦最後にピザ用のチーズをたっぷりかけてオーブンで15分ほど焼くのみ

以上で、なんちゃってラザニア完成



こんなに簡単で、味はかなりGOO~~でした。

餃子ラザニア、お薦めですよ~~

2009-10-12 19:40:18 コメント(1)| Trackback(0)