心穏やか委員会

笑い飛ばせば気分は上々。

いつもの倍美味しかった餃子

2016年09月26日 | おやじシェフ
昨夜は、久しぶりに餃子パ-ティ-しました。
お得意のキャベツたっぷりのヘルシ-餃子です。


「私もやりた-い!」
上の娘と一緒に作りました!

楽し恥ずかし、父50歳。
目尻ほぼ直角、父50歳であります。(なんのこっちゃ)

「チ-ズ入れてるとコクが出るね」
「キムチも美味しいよ」

お喋りしながらの作業。
あっという間に、80個出来ました。

餃子パ-ティ-の時は、僕は焼き専門です。
台所で高級ビ-ルを開けて終始上機嫌。
お父さんって単純なのね。





焼きはしっとり水分を残した感じに仕上げるのがミソです。
う~ん。いつもの倍、美味しかった気がします。


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