作って見た

最低気温　1℃　最高気温　12℃　快晴

予報どうり　暖かく　気持ちの良い　お天気になりました

が～取り立てて　行く所も無し　久し振りに図書館へ
未だ　文庫になっていない　単行本で　読みたい物が

新刊本です　有る訳有りません　貸出中です
予約して置きました　　一冊は　16人待ちですって　16人と言う事は・・・　
1人　2週間借りられます　忘れた頃に～　なんですね　
折角　行ったので　適当に　5冊　借りて帰りました

　　

スマホに　日曜日を除いて　お昼前に　
旬のお料理レシピ等　食の情報をお知らせ！と　「クックパッドニース」が入ります
結構　参考になります　昨日は
30分で5品☆つくりおき副菜（週末に作っておけば　平日ごはんが　楽ちん♪

5品の中の一つ
材料が　有ったので　1品　作って見ました
「白菜と人参のコールスローbyクックパッド料理教室」



材料は　2人前　白菜350ｇ　・人参50ｇ　・タマネギ1/4個　・塩　小1

A・コールスローソースは　砂糖　小1　・酢　大3　・塩コショウを混ぜて
その中に　マヨネーズ　大2　1/2  オリーブオイル　小1強

白菜は5mm幅に　人参は千切り　塩をして　暫くおき　しっかり　水分を取る
　タマネギは微塵切り　辛い場合は　水に晒して　これもしっかり　絞る

これらの野菜を　Aのソースで和えれば　完成！

お味？　普通です　可も無く　不可もなく　目先が変わった事と
残り物の　整理に　良いかも・・・ 

ガラス越しの　お日さま背中に　借りて来た　本読も～っと！