よしこさんのメモ帳

毎日のあんなこと こんなこと~

たたみいわし

2011年02月12日 | 美味しいもの

ドン! ドドドン!  又暫くすると ドン!ドン!
何かしら? お隣で何か??? 
では~ ありませんでした 屋根の雪が溶けて 落ちる音でした
どっと降って サッと溶ける~ 昨日降った雪は 春の淡雪だそうです
10時頃には 道路は もう乾いていました
長い間 雨がなく 空気が カラカラだったので 良いお湿りだったのかも~

先日のことです 「たたみいわし」の話が~ 見た事あるけれど~ 食べたことありません 
それに 結構お高いし お酒の肴かな? なんて思っていました それを知った
友人が 送ってくれました 湘南が発祥なんですってね

 
生のしらすを天日干し 太陽の光と潮風をいっぱい浴びた 天然カルシュウム
お高い筈です ちっちゃい いわしが・・・いっぱい!

      

軽く 炙って頂きます 贅沢に サラダのトッピングに



後は 焼いたいわしに ちょこっとお醤油をかけ ゴマや大葉と混ぜご飯に
三つ葉と海苔 ワサビを添えて お茶漬けに等と 色々楽しみました
調度 風邪気味で あまり ひつこいものは~との時だったので
美味しく 美味しく 頂きました

世の中 知らない 美味しいものって どれだけあるんでしょう 


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7 コメント

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たたみいわし (ひまわり)
2011-02-12 18:12:58
話には聞いた事がありますがお目にかかった事も食べた事も無しです
何だか美味しそうですね

世の中知らない美味しいものって沢山あると思います
全部味わうのは無理でしょうね~
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同じく^^ (のん太)
2011-02-12 18:25:16
食べた事ありませんでした。いや、まだ無い
そのうち、チャンスが有れば
骨に良さそう
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まだまだ~~ (日々くさぐさ)
2011-02-13 09:53:05
情報が 瞬時に入ってくる今の時代
まだまだ 知らないおいしいもの
沢山 あることでしょうね・・・

で 考えてみました
私の地方で まだ知られていない美味しいもの
・・・

井原市 湖月堂の〈もなか〉
たんわりとした白餡に パリパリの最中
柚子は入れていないといわれますが
なぜか 柚子の香りが・・・

他のお菓子は 普通です
私には この最中は 絶品なんです
なので 手土産に よく持って行きます

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ひまわりさんへ (よしこさん)
2011-02-13 17:52:59
バリバリ ムシャムシャ 食べるものではないでしょうが・・・

結構 乙なお味でした
頂かなければ きっと 一生 口にすることは 無かったかも~(笑)
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のん太さんへ (よしこさん)
2011-02-13 17:55:41
そう 天然カルシュウム いっぱいって感じです

どこにでも ありそうですが 私も 今まで 口にすることありませんでした
チャンスがあって 幸せです!
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日々くさぐささんへ (よしこさん)
2011-02-13 17:58:26
隠れたる 銘品なんですね
最中 だあ~い好き 食べてみたいです

岡山の 高島屋なら 売っているのでしょうか?
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ダメなんですよ~~ (日々くさぐさ)
2011-02-14 11:20:51
有名なお店ではなく
地方にひっそりと・・・
でもそのあたりでは 美味しいという評判で
昔から続くお店~~的な・・・

なので どこにも出店していないようです

こんなこと聞くと なお食べたくなるでしょう
・・ゴメンナサイネ
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