咲耶美純米吟醸直汲みうすにごり

咲耶美純米吟醸直汲みうすにごり（さくやび）

今年は気温が高めで醪の温度に注意が必要で苦労されてるそうです

酸度とアルコール度数が昨年に比べ若干低く全体のボリュームが抑えられています
余韻が軽くなっていてとても優しい印象

なんだか果てしなく飲めてしまいそうで怖いわ、私

今年はボトルネックに「開栓ご注意」も付きました

美山錦55%精米、日本酒度-2、酸度1.4、alc16%
¥3240/1.8L ¥1620/720ml