千代酒造さんから今期の新酒第一弾
あらばしりの「うすにごり」
中取りの「直汲み無濾過生原酒」
搾りの後半部分主体の「押槽無濾過生原酒」
搾り違いの3タイプ
明利酵母の甘旨さに7号系酵母の酸味をプラスのダブル酵母
ジューシーさとキレを両立させた搾りたてのおいしさ(蔵元より)
雄山錦+北雫、65%精米、日本酒度+3、酸度2.1、alc17%、明利系+701
篠峯純米生原酒うすにごり ¥1296/720ml
篠峯純米直汲み無濾過生原酒
¥2592/1.8L ¥1296/720ml
篠峯純米押槽無濾過生原酒 ¥1188/720ml
(うすにごりと押槽の1.8Lは仕入れておりません)
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