プチパンを作りました。牛乳入りのふんわりやさしい風味のパンです。
やっと、パン屋さんのパンのようにやわらかく
きめ細やかに仕上がりました。
コツは、じっとパンの発酵状態を観察すること！です。
十分に発酵し、パンの生地が２倍ぐらいに大きくなるまで
ひたすら辛抱！
いつもはその辛抱が足りなくて、
発酵状態が不足気味だったみたいです。
なんとなく、やっとこさコツがわかってきました。
少しずつアレンジして、これから具入りパンにも挑戦です。
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みかさんのリッチの生地ですねぇぇ。
すごくキレイで、美味しそうに焼けてますねぇ。
あたし、みかさんのレシピ、気に入ってて、頑張ってるところです。
このレシピ見てると、色々作りたくなりますよねーっ。
これからの出来上がりも楽しみにしてますねっ。
コメントありがとうございます。
わ～い、パン作り仲間だぁ～♪
みかさんのレシピ、私も大好きです。
手軽にパン作りを楽しめそうですよね。
・・と言っても、
私はやっとコツがつかめてきたところで、
これからいろいろ作っていこう思ってます。楽しみ～！！
美味しそう☆
私も今日みかさんの本でパンを焼きました。
パン作りはまだまだ初心者で
がんばって作ってます。
みかさんの本てどれも美味しそうですよね！
コメントありがとうございます！
私もパン作りは超初心者で～す。
この頃、パン作りにはまりそうな予感がしています。
みかさんの本、私も大好きですヨ。
とてもおいしそうだし、きれいだし
眺めているだけでしあわせ♪
お互いに頑張って、おいしいパンを作りましょうネ。
前にもパンを焼いた記事がありましたね。
パンを自分で焼くって、時間も手間もかかるし、とても大変な作業に思います。
これだけ手をかけると、食べてしまうのがもったいなくなってしまいませんか？
カズさんはパンが時間と手間がかかって、大変だということをご存じなんですネ。こういうことって、案外知らない人が多いんですよ～。
確かに時間や手間がかかるので、大変だと言えばそうですが、こういう時間かかることって、それだけ出来たときに喜びがあって、嬉しいんです。作ったパンは、しばらく眺めて、カメラにおさめてから頂きまぁ～す。
・・でも確かに食べるとすぐになくなって、あっけない・・という気にもなりますネ。