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やまだっ的発想…

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らーめんTSUBAKIYA

2025-05-02 | ラーメン活動

GW帰省中の娘からラーメンが食べたいっ
とのご要望にお応えしてレッツラー活っ

「らーめんTSUBAKIYA」にて『らーめん+キャベチャ+炭焼きチャーシュー』を食す

ド派手なビジュアル登場っ

つるっとした食感の中太麺は、コシが強くて美味い
家系豚骨醤油スープは、濃厚でオイリーでいいですね〜
厚切りな炭焼きチャーシューはしっとりして香ばしくてスゲー美味いです
キャベチャもチャーシューも冷たいのでスープに浸して温めちゃいますと
スープが冷めてしまうのが難点ではありますが満足満腹な一杯でございました

ランチタイム過ぎですが待ちなしで着席できました
その後もぞくぞくとお客さんがやってきてあっという間に満席です
ラッキーだっただけですね
やはりここは大人気店なのです

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茨城豚骨とんこつ家

2025-04-20 | ラーメン活動

ひたちなか方面へ買い物に出掛けて早めの夕食っ
店の前を通りかかったので迷わず入店

「茨城豚骨とんこつ家」にて『ちゃんぽん』を食す

細ストレート麺はカタメで注文
食べ進めていってもダレることなくコシがありグー
濃厚豚骨スープは、唇ねっぱねっぱ系でスゲー美味いっ
炒められたキャベツ、モヤシ、キクラゲ、豚バラ肉、イカ、エビ、ナルトと具沢山がいいですね〜
終盤は紅生姜と辛子高菜を投入して飽きることなく大満足な一杯でございました

まぜそばには可愛い追い飯がついてます

早めの夕食タイムでしたがお客さんが次から次へとやってきます
安定した人気老舗なのです

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俺の生きる道 水戸駅らー麺街道店

2025-04-06 | ラーメン活動

水戸に出掛けて遅めのランチっ
通し営業で空いている時間帯なので迷わず入店っ

「俺の生きる道 水戸駅らー麺街道店」にて『ラーメン(150g)+アブラ+ヤサイ』を食す

でっかい豚塊とマウンテンモヤシで登場っ

モヤシをザクザクと食べ進めてようやくたどりつく麺
平太ウェーブ麺は、ぶりぶりっとした食感でグー
ギリッと醤油の効いたスープは、乳化した豚脂が表面を覆いスゲー危険
大量のモヤシにも太い麺にも負けない強いスープですね〜
豚塊もずっしりとして大満腹な一杯でございました

店内のお客さんを見てみると…
小さい子ども連れや若いカップルやご年配の方々と老若男女が食べてます
二郎系ラーメン店なのにまるでファミレス的な雰囲気がいいですね〜

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我流食堂 総本店

2025-04-03 | ラーメン活動

小雨降る朝っぱらから…立哨
冷えた体を暖めようとレッツラー活っ
気になっていた未食のアレを食べてみましょうっと

「我流食堂 総本店」にて『肉あんかけラーメン』を食す

見たことあるようなビジュアルで登場

弱ウェーブ太麺は、つるっとしてもちっとした食感がスゲー美味いっ
素揚げされた豚バラ肉に甘辛い餡が絡められていて味が濃い
この豚バラ肉を食べるために白米がデフォで付いてます
これがスゲー美味いのです
ワカメとネギとコーンが有名店を思い出させますね〜
大満足で大満腹な一杯でございました

ここではスタミナラーメンを食べるのが定番なのですが
他のメニューもチャレンジしてみたくなりました

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ひかり食堂

2025-03-27 | ラーメン活動

仕事をサボってラー活っ
まもなく十王へ移転と言われている人気店を目指すも…大行列っ
こりゃダメだとこちらのお店へ行き先変更っ

「ひかり食堂」にて『背脂ラーメン+野菜マシ』を食す

これほどネーミングと見た目と味が違うラーメンも珍しいw
まずは、炒められたマウンテンもやしをザクザク食べ進めて…
ようやく麺に辿り着きます
弱ウェーブ太麺は、つるっとしてもちっとして美味いっ
あっさりとした3種類の煮干し醤油スープは、マウンテンもやしと太麺に負け気味です
2枚のチャーシューは柔らかく美味いですね〜
優しい二郎系ということで大満足で大満腹な一杯でございました

タイミングよく駐車場も空いていて先客2でした
その後ぞくぞくとお客さんが入ってきてあっという間に満席です
ラーメンを食べている人より定食を頼んでいる方が多いですね

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喜多方ラーメン坂内 日立鮎川店

2025-03-21 | ラーメン活動

子どもたちが弾丸帰省してきて…
珍しく3人でのラー活っ
前回好印象だったので子どもたちにも食べていただきたくて出撃っ

「喜多方ラーメン坂内 日立鮎川店」にて『A定食(喜多方らーめん+ミニ炙り焼豚丼+サラダ)+餃子』を食す

麺は、多加水麺です
強縮れの中太麺がつるっとしてもちっとした食感でいいですね〜
あっさりしながらもしっかり旨味のある醤油スープも美味いっ
ここの叉焼は柔らかくて肉々しくて素晴らしい
ミニ丼は、この叉焼が炙ってあって甘めなタレのご飯
スゲー美味いです
大満足で大満腹なランチでございました

ちょうどお昼時だったので名前書いて待ちでした
オーソドックスで安定のラーメンですから老若男女に人気なのだと思います

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喜多方ラーメン坂内 日立鮎川店

2025-03-02 | ラーメン活動

久しぶりにのんびりした日曜日…
こんな日はラー活に出掛けましょうっと
行きたいお店はいろいろ浮かんだのですが…
そういえば行ってなかったここへレッツゴー

「喜多方ラーメン坂内 日立鮎川店」にて『ねぎ焼豚ラーメン』を食す

ねぎマウンテンなビジュアルで登場

中太ちじれ麺は、ちゅるちゅるっとした食感がいいですね〜
澄んだ醤油スープは、一口啜ると甘みと旨味が口の中に広がります
たっぷりの焼豚はネギを添えながら食べるとスゲー美味いっ
シンプルなラーメンですが大満足な一杯でございました

遥か昔に訪れた坂内食堂のあの味を思い出しましたね〜
これは再訪確定です

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中華料理 桃苑

2025-02-21 | ラーメン活動

午後から仕事をサボってランチタイムっ
突然、餃子の口になったのでレッツゴー

「中華料理 桃苑」にて『餃子+広東麺+カニ炒飯』を食す

ペースト状野菜の餃子餡が熱々で美味いっ
口の中を火傷するのもお約束w
もちっとカリっとした皮がまたいいですね〜

野菜は白菜がメイン
干し椎茸、ハム、豚肉、エビ、うずら卵…
とろみは弱くオイリーな中華スープがあっさりして美味いっ
中細の中華麺は柔めの茹で具合がいいのです

しっとり系の炒飯です
卵とネギとカニのオーソドックス炒飯がいいですね〜
それにしても量が多い…けど完食できちゃうから不思議です

ランチタイムを過ぎてもお客さんがぞくぞくやってきます
通しでやっているのが嬉しい老舗なのです

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天下一品 水戸平須店

2025-02-10 | ラーメン活動

仕事をサボって…
用事は午後からなので折角なのでラー活遠征しました〜
遥か昔につくばで食べたっきりのあの名店に向かいました

「天下一品 水戸平須店」にて『こってりネギラーメン』を食す
 
 
おぉ〜懐かしいビジュアルで登場
 
パツパツ食感の細ストレート麺は、茹で具合をカタメでオーダー麺量も多めでグー
スープは、超濃厚でどろりとしてますね〜
ずるずると食べ進めていくと…
まぜそば食べているような感覚になるほどのドロドロさ
麺に大量のネギを絡めながら食べていくと
いつのまにかスープ完飲大満足な一杯でございました
 
 
真っ青な冬の空に…真っ赤なお店が映えますね〜
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スタミナラーメン 昭和軒

2025-01-25 | ラーメン活動

お正月をやり直そうっと子供たちが弾丸帰省してきました
茨城に戻ればどうしてもコレが食べたいようでレッツラー活っ

「スタミナラーメン 昭和軒」にて『スタミナラーメン+ホルモン増し』を食す

麺は、もたっとした食感でコシもありスゲー美味いですね〜
スープは、出汁感弱めですがスタミナ餡が溶けると素晴らしく美味いっ
ゴロゴロ入ったレバーも臭みなしっ
大きく切られたカボチャ、ニンジン、キャベツ、ニラがいいですね〜
増したホルモンがまた柔らかくて美味いんです
大満足な一杯でございました

ちょうどランチタイムになったので先客有りで待ちでした
入店から食べ終わるまでちょうど1時間でしたけど…問題なしっ

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旭川らあめん もぐり

2025-01-24 | ラーメン活動

午後から仕事をサボってレッツラー活っ
どこに行くか迷ったのですが…
せっかくなので難易度の高いあのお店へ行きましょうっ

「旭川らあめん もぐり」にて『火山らあめん(辛さ普通)』を食す

素晴らしいビジュアルで到着っ

麺は、味噌ラーメンには珍しい黄色い中細弱ウェーブでいいですね〜
ピリっと辛い味噌スープに、添えてあるレモンをちょっと絞ると爽やかで美味いっ
柔らかくほろほろチャーシューは味がしっかりして美味いですね〜
たっぷりのもやしは、麺の太さに合わせて細めなので麺の食感を邪魔しないですね〜
大満足な一杯でございました

岩のりらあめんはたっぷりの岩のりと大根おろしと梅干しがいいですね〜
スープが塩なのですっきりした二色らあめんなのです

ランチタイム閉店ぎりぎりの入店でしたので待ちなしで最高でした

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常陸味噌らーめん むとう

2025-01-12 | ラーメン活動

あけましておめでとうございます
年末から年始にかけてコロナ禍でした…
そんな訳で全ての恒例行事はパー
お笑い番組を片っ端から見続ける最高の寝正月となりました

ようやく外食をする気分になったのでレッツラー活っ

「常陸味噌らーめん むとう」にて『ダントツ味噌らーめん辛さなし+どでか!!からあげ+餃子』を食す

中太弱ウェーブ麺は、小麦が香りコシがある茹で具合で美味いっ
濃厚な合わせ味噌スープは、さらりとして美味いですね〜
大量のもやしとキャベツとネギが嬉しい
炙りチャーシュー、極太メンマ、味玉で楽しく大満足な一杯でございました

寒い夜はやはりみんな味噌らーめんが欲しくなるようで
次から次にお客さんがやってくる人気店なのです

という事で今年もよろしくお願いいたします

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麺屋 いろは

2024-12-28 | ラーメン活動

東京へ弾丸往復して
夕食はラーメンが食べたいっ
とのご要望にお答えしてレッツラー活っ

「麺屋 いろは」にて『岩のりラーメン』を食す

久しぶりの来店となりましたね〜
加水率の高めな細ストレート麺が美味いっ
あれ?麺変わりました?
白濁したライト豚骨スープは、背脂が浮いていてなかなかオイリーです
あれ?スープ変わりました?
チャーシューが厚切り…あれ?チャーシュー切り方変わりました?
たっぷりの岩のりの風味もよく満足満腹な一杯でございました

新メニューの「金閣」
これは人気出そうですね〜

相変わらずの人気でお客さんがどんどんやってきます
我が村ナンバー1は健在でした

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俺の生きる道

2024-12-19 | ラーメン活動

午後から仕事をサボって水戸へコ゚ー
用事の前に腹ごしらえはラー活ですトモ
最近開店したココへ初入店っ

「俺の生きる道」にて『ラーメン(150g)+コールなし』を食す

素晴らしいビジュアルで到着っ

平打ち太縮れ麺は、ぐりぐりっとした食感でコシも強く美味い
ギリっと醤油が効いたスープは、表面油と背脂がたっぷり入り超危険ですね〜
コールなしで注文したのにニンニクがどーんと乗っていまして…崩さないように慎重に食べることに…

なんと言ってもここは、分厚いチャーシューが柔らかくて素晴らしく美味いですね〜

麺150gをチョイスしたのでヤサイ増しでもいけたかな…大満足な一杯でございました
 
 
先客13人
食券を買って並んで入店して着丼して食べて店を出てジャスト1時間でございました
駅ビルですからアクセスが良く学生さんも来やすいので行列店確定ですね
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らーめん 志ん海

2024-12-13 | ラーメン活動

午後から仕事をサボって
ひたちなか方面へ出掛けてまずはラー活っ
どこに行こうか悩んだ末に辿り着いたのがココ初来店

「らーめん 志ん海」にて『醤油ワンタン麺』を食す

自家製細ストレート麺は、加水率低めですがぱつぱつしすぎず美味いですね〜
オーソドックスな醤油スープは、優しい出汁感ですが表面に鶏油も浮き麺への絡みもあっていいですよ
特筆すべきはトッピングされたワンタンが秀逸
しっかりした食感の皮と肉肉しい具が素晴らしい
チャーシュー、海苔、ネギ、メンマ、ナルトもいい仕事をしていて大満足な一杯でございました
 
 
ランチタイムをすっかり過ぎていてラスト客でした
土地勘のない方面ですのでネット&ナビで見つけました
とてもいいお店に巡り会えました
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