やまだっ的発想…

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ひたちなか大盛軒

2018-03-30 | ラーメン活動

年度末の大晦日ですからガッツリと行きましょうっの嬉しいお誘い
例年より早めな満開のサクラを横目にレッツゴー

「ひたちなか大盛軒」にて『少なめ豚そば+肉替え+ヤサイ増し+ネギ増し+辛揚げ増し』を食す

ゴワっごわな平打ち太麺が美味いっ
スープは、オイリーですがギリっと醤油感がないですねぇ
味噌増しにすれば良かったかな…
でも、辛揚げ増しのお陰もあり、ジャンク感は十分ですケド
肉替えのバラ巻きチャーシューは、しっかりと味が染みていてスゲー美味いです
大満足で大満腹な一杯でございました

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とんこつ家

2018-03-27 | ラーメン活動

無料クーポンが3月いっぱいで切れちゃいますよっ
という事で、レッツラー活

「とんこつ家」にて『茨城豚骨まる+味玉(無料クーポン)』を食す

細ストレート低加水麺は、コキコキっとした食感が美味い
本日のスープは、油っぽさも少なく超濃厚な白濁豚骨でいいですね〜
タレが弱いので、すぐ秘伝のタレを投入して、ツルツルっと食べちゃいました

さて、替玉を注文して待ってましたが…
替玉が届きません…
スープもぬるくなってしまいました…
替玉断念…な一杯でございました

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中華料理 昇龍

2018-03-24 | ラーメン活動

友部方面へ出掛けて早めのディナー
夜の部の開店直前に到着
で、開店と同時に入店一番乗りwww

「中華料理 昇龍」にて『五目ラーメン』を食す

中細ストレート麺は、柔らかめがデフォですがここはこれでいいのです
スープは、優しい中華スープです
醤油味の五目餡には、豚肉、海老、鶉卵…それに野菜が入る優しい系
しょっぱくないので、つるつると食べ進められちゃいます
満足満腹なオーソドックスな一杯でございました

鶏の唐揚げ
フカっとした衣で、ケチャップで食すという…
…やっぱマヨネーズじゃね? 

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【番外】Groovy 本店

2018-03-20 | グルメ

パスタが食べたいっ
のご要望にお答えして…レッツゴー

「Groovy 本店」にて『トマト味 野菜スパゲティ』を食す

 

アルデンテなスパゲティは麺量も多く食べ応えあり
彩りの豊かな野菜…カボチャ、ナス、パプリカ、マッシュルームと具沢山ですね〜
カボチャが入ってますけどスタミナ餡ではありませんよwww
大満足で大満腹な一皿でございました

注文方法がこのタブレットからの入力方式に変更になってました〜
これだとメニューが見づらいっ
ので、従来のメニュー表でオーダーを決めてから、タブレットでそれを探して入力する…
という手順になりましたケド

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【番外】BACHI 赤羽店

2018-03-17 | 旅行・お出かけ

東京に出掛けて
一仕事を終えてみんなでディナー

「BACHI 赤羽店」にて食す

      

こんなお店なのに飲めないなんて…

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中国料理 ふじよし

2018-03-16 | ラーメン活動

小雨模様で肌寒い…
こんな日はラー活ですよね〜

「中国料理 ふじよし」にて『旨煮そば』を食す

今回は久しぶりに太麺への替えなしで…
細縮れ麺は、麺量も多めでちゅるっとした食感がグー
スープは、オーソドックスな中華醤油です。
これに甘い醤油味の旨煮餡がのってます
イカと豚肉多めの熱々野菜のエキスも溶けてスゲー旨いですぅ

大満足で大満腹な一杯でございました

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長崎ちゃんぽん リンガーハット

2018-03-14 | ラーメン活動

恒例の御用があるので行きませんか
の、嬉しいお誘いでレッツラー活 

「長崎ちゃんぽん リンガーハット fashion cruise ひたちなか店」にて『長崎ちゃんぽん+麺1.5倍+餃子(無料レシート)』を食す

 

中太な角のある弱ウェーブ麺は、もさっした食感でコシがあって美味いっ
スープは、白濁したライト豚骨にちゃんぽん具のエキスが溶けていいですね〜

餃子は小ぶりですが、パリッとした焼き具合と濃い味の具が美味いです
いつも無料でありがたいですね〜 

大満足で大満腹な一杯でございました 

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大盛軒 本店

2018-03-13 | ラーメン活動

朝から歩き回ってお腹が空きましたっ
「行きましょうよ〜ん」の嬉しいお誘いでレッツラー活

「大盛軒 本店」にて『つけ麺(小)+ヤサイ増し+ネギ増し』を食す

店に到着すると、珍しく待ちなしで着席出来ました〜
で、程なく…ど〜んと登場www

平打ち太ウェーブ麺は、ワシワシっとした食感
個人的にはもう少し冷水で締まっていて欲しいかも…

つけ汁は、魚粉が香り超オイリーなのですが…ギリっとしたしょっぱさがなく拍子抜け
大量のモヤシを食べるには弱いんです
味付けの強いほぐれ肉と一緒に食べればまぁギリセーフでしたケド

大満腹な一杯ではございました 

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汁そば といろ

2018-03-11 | ラーメン活動

水戸に出掛けて御用の前にランチ
某有名店を目指すも、開店前だというのに20人以上の行列有り
で、急遽行先変更っ

「汁そば といろ」にて『魚介ダシ塩汁そば』を食す



美しいビジュアルで登場しましたよっ

加水率の低い細ストレート麺は、パキパキな食感が最後までダレることなく美味い
スープは、焼き干しの優しい風味に甘めの塩ダレと、よくまとまった魚介出汁でいいですよ、これ
トッピングは、低温調理されたレアチャーシュー、レアホタテ、レアエビ、レア味玉と贅沢です
水菜とカイワレのシャキッとした食感も加わり最後まで楽しく食べられます
ほぼスープ完飲の大満足な一杯でございました

開店と同時にすんなりと入店出来ましたが、後客が続々です
なかなかの人気店ですね〜
次回は、おすすめの担々麺にチャレンジしてみたいですね〜

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中華料理 桃苑

2018-03-10 | ラーメン活動

定期的に食べたくなるアレ
を目指してレッツゴー

「中華料理 桃苑」にて『焼きそば 北京+餃子』を食す

メニューには、カタヤキ北京と書いてあったので「カタヤキ北京っ」と注文したら…
「どっち?」と…
柔らか麺の焼きそばを「北京」というのだそうで…で、それを注文

中細の縮れ麺は、カリッとした焼き目が入り美味いですね〜
中華丼の具のような塩餡は、豚肉、ハム、エビ、鶉卵と野菜もたっぷりです
ちとオイリーな餡ではありますが大満足で大満腹な一皿でございました

いやいや…
定期的に食べたくなるアレってコレですからwww

美味しっ

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味噌屋 麺次郎

2018-03-08 | ラーメン活動

雨模様で肌寒いから味噌で温まりましょう
の嬉しいお誘いでレッツラー活

「味噌屋 麺次郎」にて『信州味噌 野菜ラーメン+炙りチャーシュー1枚』を食す

中太縮れの多加水麺は、もそっとした食感がグー
スープは、ギリッとした信州味噌に、挽肉、炒め玉ねぎチップが溶けてます
ちとしょっぱいなぁ…
野菜はそこそこ入っているのですが、個人的にはwもやしが大量に入っていれば丁度いい感じなのでは?

炙りチャーシューは味噌漬けのはずなのですが味が薄く、小さめで炙り過ぎでちと残念
満腹満足な一杯ではありましたケド…

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我流食堂 シーサイド店

2018-03-04 | ラーメン活動

久しぶりにダラダラした日曜日
明日からの活力補給にレッツラー活

「我流食堂 シーサイド店」にて『スタミナラーメン』を食す

プリっとした中太ストレート麺は、コシが強めで美味いですね〜
出汁感の強いスープに、辛さが強い甘辛のスタミナ餡が溶けるとスゲー美味いですね〜
レバーもカボチャもゴロゴロ入って大満足で大満腹な一杯でございました

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【番外】晩酌処 にかい家

2018-03-02 | グルメ

恒例の懇親会
今回は3年弱一緒に仕事していた方の送別会となりました
で、今回のお店はココ

「晩酌処 にかい家」にて呑む

牛タンと日本酒が売りなお店なのです
まずは、メインまでのお料理で〜す

     

そしてメインは、「牛タンのしゃぶしゃぶ」
初めて食べましたわ〜

  

これは感激するほど美味いっ
あまりの美味さにお替わりでございましたw

まだまだ続きます…

      

どのお料理もとても美味しいので、お酒が進む進むwww
大満足なお店でございました

で…

帰りの電車まで時間があったので…
ちょっと立ち寄ったお店
飛び込みで入店したのですが、梅酒の種類が半端ない多さにびっくり

  

店名も知らなかったので、調べましたw

『梅酒Bar Plum tree』

あ〜wなるほどwww

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