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やまだっ的発想…

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麺屋 いろは

2024-12-28 | ラーメン活動

東京へ弾丸往復して
夕食はラーメンが食べたいっ
とのご要望にお答えしてレッツラー活っ

「麺屋 いろは」にて『岩のりラーメン』を食す

久しぶりの来店となりましたね〜
加水率の高めな細ストレート麺が美味いっ
あれ?麺変わりました?
白濁したライト豚骨スープは、背脂が浮いていてなかなかオイリーです
あれ?スープ変わりました?
チャーシューが厚切り…あれ?チャーシュー切り方変わりました?
たっぷりの岩のりの風味もよく満足満腹な一杯でございました

新メニューの「金閣」
これは人気出そうですね〜

相変わらずの人気でお客さんがどんどんやってきます
我が村ナンバー1は健在でした



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