みっちゃん 家族

☆ゆっくりのんびり☆楽しく毎日☆

☆しらすたっぷりネギ味噌☆

2010年11月18日 | グルメ
免疫力アップ今日も沢山食べて元気

今日は長ネギでパワーアップ

しらすたっぷりネギ味噌レシピはこちら 
ご飯に乗っけても温野菜に添えてもめっちゃ合う
長ネギがもりもり食べれて嬉しい~

今日のお昼は、買い物中にこうまるにレトルトコーナーへ連れて行かれ発見してしまった…
おいしそうなカレーちゃん

 
ドキドキのご対面


すんごいいい色
けどけど…写真のようにはチーズがとろけてなかったので
とろけるチーズをトッピング
  

ミニサラダも添えて…久しぶりのレトルトご飯でした。美味しかったぁ~
(こうまるはゴセイジャーのカレーたまにはいいね






脱☆引きこもり生活~☆

2010年11月17日 | 子供のこと
あーちゃんようやく登園許可がでました

本人も…か~さんも嬉しい限り

何だか最近、子供達の水疱瘡だけでなく自分も調子がいまいちだったので
免疫力アップで頑張らなくっちゃ

今日の晩御飯~


・まいたけのクリームパスタ
・ごぼうとにらの白菜巻き
・酢れんこん
・具沢山すり蓮根フライ

《クリームパスタ》


色はすごいけど生クリームなしでもクリーミーで美味しかったぁ~
  
・まいたけ、ベーコン、セロリ、長ネギをしっかり炒め一旦取り出す。
・ホワイトソース作り(小麦粉、バター大さじ2を炒め牛乳でのばしていく)
・パスタをからめたら塩・こしょうで味を見て出来上がり

《ごぼうとニラの白菜巻き》
 
・これ食べたら何か元気でた感じ。ニラパワーかな

《具沢山な蓮根フライ》は具たっぷり沢山入れたよ

  
・衣にもかぼちゃのマッシュを加えカラっと揚げたら綺麗な色になった

朝からつけてた《酢れんこん》
 シャキシャキで美味しい 

水疱瘡に今だかかっていないよっさまは予防接種をあわてて打ちに行き、
隔離状態でお守りしていたのであーちゃんとこうまるの水疱瘡がようやく完治し久しぶりに家族そろってご飯が食べれてたぁ~

ワイワイうるさいくらいが一番だね

明日からもにぎやかに健康ですごせますように~





レシピブログの「エバラ×ルクエ」新発見レシピコンテスト参加中

☆タカラ本みりんで油揚げ煮☆

2010年11月16日 | グルメ
タカラ本みりんをいただきました

最近みりん風を使うことがほとんどでひさしぶりの本みりん様

私にとっては高級品だわ~ウキウキ
 

・大豆バーグの油あげ煮
・かぼちゃサラダ
・ひじき煮
・にんじんの葉といわしはんぺんの天ぷら

本みりんさまを使った
大豆バーグの油揚げ煮レシピはこちら


人参の葉…いわしのはんぺんと一緒に揚げると苦味が緩和されて絶品
 

ひじきの煮物とかぼサラダ…《和》な夜ご飯でした
 

引き続き…引きこもり生活中
かなり元気満々な2人を止められない私…お疲れモード

みんなでコネコネしたよ
 2つ分出来た 

唯一水疱瘡を発症していないとっちが帰って来たら
みんなでオヤツタイムにしようね





☆がんも作り☆週末引きこもりぃ~生活☆

2010年11月15日 | 家族のこと
朝は冷える~

昨日の夜ご飯…



・シチュー
・柿のおからサラダ
・馬刺しシーザーサラダ
・手作りがんも

あーちゃんとこうまるが水疱瘡の為、完全引きこもりな週末…
あるものでご飯を…とがんもを作ったよ

 水切り豆腐に材料混ぜ揚げるだけ

ちょっと焦げちゃったけど揚げたて最高


・大量に柿をもらったのでおからサラダにしたら子供達よくたべた~
  

な、長いなぁ~引きこもりな2日間…とっちは元気だから一緒になって走り回る2人 元気なのはいいことだけど雷…落ちまくり

退屈してたらMちゃんママが差し入れにパンとお土産持って来てくれたよ
  初うどんですかい
めっちゃ美味しくて 優しいおつゆにびっくり普通に買いたい~

あーちゃん登園許可が出るまであと少し頑張ろう