肌を潤す 美肌の薬膳

寒いですね　　しとしと降る雨はなお寒さを感じます




先日　薬膳サロンの『美肌の薬膳』に参加してまいりました

こちらのレッスンは初年度のコース


3年越しでリベンジ





レンコンと長いもの蒸し物
にんじんのナッツソース和え

ホタテと大根おろし和え


そして
この美しい豚肉ちゃん
きれいに並べられて取るのが申し訳ないけれど
早く食べたい


手前にはてんこ盛りの野菜たち



野菜にお肉をくるくると巻いていただきます

次々になくなるお野菜

先生が次々と追加してくれます




そして　私が夢にまで見た！

秋刀魚とユリ根の炊き込みご飯～～～


3年前からずっとイメージしておりました





アシスタントさんたちが　せっせとせっせと　秋刀魚の骨をとってくれて


そんな姿を横目に見つつ

しっかり豚肉を堪能しておりました

こちらが骨もすっかりとられた秋刀魚ごはん



美味しかった

豚肉のゆで汁にきのこたっぷりのスープ


デザートには杏仁チーズケーキ





気をめぐらすお紅茶　マイカイカ入り（漢字がわからず）薔薇です




私はこの後　羽田空港へ　ダッシュ！！！

お勉強タイムなしの食い逃げ状態に心が痛みましたが


しっかり飛行機の中で復習しました＾＾おかげ様で行きの飛行機では
乾燥を気にせずに過ごせました



この季節は夏の疲れに加え　乾燥でダメージが出てくる時期


身体の中から潤す食材を使って養生しなくては。。。

そういえば大好きなレンコンも長芋もきのこも　最近食べていないな、と反省したのでした。









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