薬膳サロン 麺対決 後編

今日も暑い一日になりそうですね



ここ数日　燃えるように美しい夕焼け




昨日は信号待ちで　パチリ　　　
羽のように広がる雲に反射する夕陽　　ああ、家のベランダから見たかった








さてさて週末の薬膳サロン　麺対決　後編です＾＾



こちらはデモストレーションで見せていただいた
ナスの海老詰め　　長ナスがポイントとのこと


そのままで食べるのも　もちろん美味しいのですが
先生オリジナルの薬念をつけて食べるとこれまた美味しい

ナスの高さを統一させるのが大事なのよね~　　
こちらは早速復習いたしました＾＾　




そして今回の麺対決　　もう一者は！！！

チャジャン麺　　
お野菜たっぷりでとっても美味しかった~~~　　　　韓国では小さなころからみんな大好きな味
日本でいうと、焼きそば？たこ焼き？みたいな感覚かしら　　　


トッポギもそうですが、学校帰りの学生さんたちがお腹すいたら気軽につまむ
まあ　買い食い？そんな感じでよく食べているそうです＾＾


若いころだったら、やっぱりこちらを選んだでしょうが
今は　少し潤いが足りないお年頃

私は　コンクッスに1票かな　　　　ああ　また食べたい


そして　デザートのイチジクのアンクレーゼ

　うわあ


とっても簡単に出来るレシピを教えていただいたので
こちらも復習しないと　　　美味しいお勉強ですね＾＾


今年の夏は　私にしては珍しいほど
色々なジャムを作ったので早速つくってみようと思います



我が家も早速夕食にナスの海老詰めを　　
高さバラバラでしたけど＾＾




今回も　盛り沢山の美味しいお料理をいただき　感謝です＾＾
口幸タイム　　御馳走様でした