てんとう虫氏。

　　　　これは何でしょう???

 

　　　　

 

ネイルでしょうか・・・

 

 

すぐ汗をかきます・・・

 

 

答えは・・・

 

 

　　　　

 

 

ＦＡUＣＨＯＮ　のminiエクレア♪

 

 

あまりのかわいさに購入。

 

 

これを作る手間を考えたらやっぱりパティシエはすごい!!!

 

 

って思いますね♪しかもおいしい♪

 

 

今日は舞浜にシルク　ドゥ　ソレイユ　ZEDを見に行ってきます♪

 

ちょうど去年の今日くらいに一度行ってるので２回目です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

って

 

もう一年たったと思うとビックリですが・・・

 

そんな経ったっけ～～～？みたいな。

 

去年の自分と今年の自分少しは成長してるといいけど♪

 

ではCIAO!　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　

秋刀魚のラグー *パスタ*

秋刀魚の水煮缶を作ったおいしいパスタ♪
外に出れない時は上手く缶詰使って料理です♪」





・トマトソース

（材料 ２人分）
トマト缶（１缶）…240ｇ　
玉ねぎ…小1/2個（くし切り）　
ニンニク…1片　
バジルの葉…5枚
塩…少々　
ＥＶオリーブオイル…適量


・パスタ

(材料 ２人分)
リガトーニ…160ｇ
秋刀魚の水煮…1缶　
ブラウンマッシュルーム（4等分）…4～5個
フレッシュローズマリー…１本
白ワイン…50㏄　
ＥＶオリーブオイル…大5　
塩…適量　
コショウ…適量

　
＜作り方＞～トマトソースから～
１、フライパンにニンニクとくし切りにした玉ねぎを入れEVオリーブオイルをたっぷりと注ぎ、じっくりと火にかけていきます。
※多少焦げ目がついても大丈夫!

２、火が通ったら、トマト缶とバジルを入れ水分が半分以下になるくらいまで煮詰め、塩で味を調えます。

３、出来上がったらざるにあけ、丁寧にソースだけを濾したらトマトソースの完成です。

＊ここからお湯を湧かしてパスタを湯がいていきましょう!
　
４、フライパンにEVオイルとローズマリーを入れ弱火で香りをオイルに移す。香りが出たらローズマリーは取り除く。

５、マッシュルームを加え、中火で炒めたら秋刀魚を加え、焦げ目がついてきたら白ワインを足す。完全に水分が飛んだらトマトソースを入れ、塩、コショウで味を調える。

６、パスタをからませたらOK!